L’acte qui suit est extrait des Archives d\u00e9partementales du Maine-et-Loire, s\u00e9rie 5E1 \u2013 Voici la retranscription de l’acte :<\/em> Le 21 avril 1593 avant midy en la court du roy notre sire Angers endroit par davant nout Fran\u00e7ois Revers notaire royal d\u2019icelle personnellement establye damoiselle Fran\u00e7oise Furet veufve de deffunct noble homme Ren\u00e9 Bitault vivant Sr de Beauregard et Anthoyne Tregory serviteur domestique de ladite Furet demeurant Angers paroisse Ste Croix d\u2019une part, \u2022 et pendant iceluy temps promet ledit Tregory servir ledit Terrier en sondit estat de cordonnier bien et deuement et fid\u00e8lement et faite toutes les actions que ung bon et loyal serviteur et apprentif doibt et est tenu faire audit estat de Me cordonnyer sans aulcun abus ne malversasion pendant lequel temps de 2 ans et demy \u2022 a est\u00e9 accord\u00e9 entre lesdites parties que pendant ledit temps de 2 ans et demy ledit Tregory yra et lequel promet avecq le consentement dudit Terrier aller pour ladite Furet \u00e0 la garde tant de jour que nuit aux jours que ladite Furet y sera intim\u00e9e et oultre de estre pendant ledit temps de 2 ans et demy avecq ladite Furet au temps de moissons et de vendanges par chacune saison 7 jours entiers pour faire ce que ladite Furet luy commandera pour aller et venir \u00e0 ses affaires <\/p>\n \u2022 et aussi accod\u00e9 entre lesdites parties que au cas que ledit Tregory d\u00e9c\u00e9derait pendant ledit temps cy dessus que en ce cas ledit Terrier aura de ladite somme cy dessus et le septier de bled pour le regard du temps pass\u00e9 avecq luy \u00e0 l\u2019arbitration de personnes ayant congnoissance dont lesdites parties conviendront <\/p>\n \u2022 laquelle Furet a d\u00e9clar\u00e9 ledit Tregory avoir est\u00e9 tousjours fid\u00e8le en son service tout ce que dessus a est\u00e9 stipull\u00e9 et accept\u00e9 par lesdites parties respectivement \u00e0 ce tenir etc obligent lesdites parties respectivement etc \u00e0 prendre etc \u2022 et par esp\u00e9cial ladite Furet au droit vell\u00e9ien \u00e0 l\u2019espitre divy adriani \u00e0 l\u2019autenticque si qua mulier et \u00e0 tous autres droicts faits et introduits en faveur des femmes, lesquels droits nous luy avons donnez \u00e0 entendre estre telz que femmes ne sont tenues \u00e8s obligations et promesses qu\u2019elles y fust pour leur mary synon qu\u2019elles ayent auparavant renonc\u00e9 auxdits droictz aultrement elles en pourraient estre relev\u00e9es etc foy jugement condemnation etc Autrefois les enfants \u00e9taient plac\u00e9s jeunes comme domestiques et j’ai lu que pour les gar\u00e7ons c’\u00e9tait 12 ans. Il ne touchaient pas leur salaire et le ma\u00eetre ne les payait qu’\u00e0 la fin, lors de leur mariage ou autre. Ici, on voit que le gar\u00e7on va ainsi payer son apprentissage de cordonnier. Je ne rattache … <\/p>\n
\net Jacques Terrier me cordonnier demeurant Angers paroisse monsieur St Maurice d\u2019aultre part
\n\u2022 soubzmettant lesdites parties respectivement elles leurs hoirs etc confessent avoir fait et font entre eulx le march\u00e9 d\u2019apprentissage tel que s\u2019ensuit savoir est ladite Furet avoir baill\u00e9 et baille par ces pr\u00e9sentes ledit Tregory audit Terrier lequel Tregory d\u2019avecq le voulloir et consentement de ladite Furet \u00e0 promis et promet estre et demeurer avecq ledit Terrier pendant et durant le temps de 2 ans et demy entiers et cons\u00e9cutifs<\/strong> qui commenceront le jour de demain <\/p>\n\nsoit 30 mois pour apprendre le m\u00e9tier de cordonnier<\/em><\/ol>\n
\n\u2022 sera et demeure tenu et promet ledit Terrier monstrer instruire et enseigner sondit estat de cordonnier audit Tregory au myeulx et du plus dignement que faire se pourra sans rien luy en receler
\n\u2022 et oultre de fournyr de boyre manger et lieu \u00e0 couscher et laver ainsi qu\u2019il appartiend
\n\u2022 et est fait le pr\u00e9sent march\u00e9 pour en payer et bailler par ladite Furet pour ledit Tregory audit terme la somme de 15 escuz sol et ung septier de bled seigle mesure des Ponts de C\u00e9
\n\u2022 sur laquelle somme ladite Furet en a ce jour pay\u00e9 et baill\u00e9 content audit Terrier la somme de 7 escuz et demy sol lequel Terrier a eu pris et receu ladite somme en notre pr\u00e9sence et veue de nous en trente quartz d\u2019escu ensemble a eu et receu iceluy Terrier content comme dessus ledit septier de bled dont et de laquelle somme de 7 escuz et demy sol et septier de bled ledit Terrier s\u2019est content\u00e9 et bien pay\u00e9 et en a quict\u00e9 et quicte ladite Furet par ces pr\u00e9sentes,
\n\u2022 et le reste de ladite somme de 15 escuz sol montant pareille somme de 7 escuz et demy sol payable par ladite Furet audit terme d\u2019huy en quinze moys prochain venant
\n\u2022 et laquelle somme de 15 escuz sol et septier de bled est pour demeurer ladite Furet quicte vers ledit Tregory des services par luy faictz pour ladite Furet de tout le temps pass\u00e9 jusques \u00e0 ce jour <\/p>\n\nvoici le passage qui explique que Fran\u00e7oise Furet paye en fait les gages de son domesque, probablement pour au moins 5 ann\u00e9es voire plus<\/em><\/ol>\n
\ncette clause montre \u00e0 quel point un contrat d’apprentissage \u00e9tait autrefois un accord personnel entre les parties. Ici, comme Fran\u00e7oise Furet est propri\u00e9taire de closerie et m\u00e9tairie, elle doit assister aux moissons et vendanges, ne serait-ce que pour v\u00e9rifier de visu la moiti\u00e9 qui lui reviendra, et manifestement ce n’est pas elle qui se d\u00e9place mais un domestique ou autre personne de confiance pour elle<\/em><\/ol>\n
\nautrefois on avait plus souvent recours \u00e0 l’arbitrage que de nos jours !<\/em><\/ol>\n
\n\u2022 et le corps dudit Tregory \u00e0 tenir prison ferme comme pour les deniers et affaires du roy notre sire cas de d\u00e9faut pour accomplir le contenu de ces pr\u00e9sentes et o\u00f9 iceluy Tregory s\u2019absentera d\u2019avecq ledit Terrier auparavant ledit temps cy dessus finy etc <\/p>\n\nj’ai toujours un profons repect pour cette clause, qui semble effarante de nos jours, mais qui montrait \u00e0 quel point on avait des devoirs<\/em><\/ol>\n
\n\u2022 fait et pass\u00e9 Angers en la maison de ladite Furet \u00e8s pr\u00e9sence de Jehan Destrich\u00e9 et Claude Aveline marchands demeurant audit Angers,
\n\u2022 et ont lesdits Terrier et Tregory dict ne savoir signer<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/images\/odileO.gif\" "\\"")
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