\nLe 18 novembre 1713, devant nous (Bertrand notaire) notaires royaux \u00e0 Nantes, avec soumisson et prorogation de juridiction au si\u00e8ge pr\u00e9sidial dudit lieu, a comparu Perrine Munail veuve de Jan Minaud thonnelier, tutrice des enfans de leur mariage, demeurante au bourg paroissial de Pau \u00e9v\u00e9ch\u00e9 dudit Nantes laquelle en cette qualit\u00e9 de tutrice et en priv\u00e9 nom pr\u00e9sente pour aprentif Jean Minaud son fils \u00e2g\u00e9 d\u2019environ 17 ans sur ce pr\u00e9sent,
\nau sieur Mathurin Pertuis thonnelier demeurant \u00e0 Pirmil paroisse de Saint S\u00e9bastien sur ce pr\u00e9sent et acceptant
\npour demeurer chez luy en la qualit\u00e9 d\u2019aprentif pendant deux ans \u00e0 compter d\u2019aujourd\u2019huy
\ndurant lequel temps ledit Pertuis promet de luy montrer et enseigner \u00e0 son possible son m\u00e9tier de thonnelier ainsi qu\u2019il l\u2019exerce ordinairement
\npar ce que ledit aprentif se tiendra assidu \u00e0 travailler sans s\u2019absenter, lui ob\u00e9issant et \u00e0 sa femme en ce qu\u2019ils lui commanderont faire de licite et honneste
\nsera nourry couch\u00e9 liv\u00e9 et trait\u00e9 humainement par ledit Pertuis qui fera m\u00eame blanchir son linge losqu\u2019on fera la lissive chez luy,<\/p>\n
- \nliv\u00e9 et lissive pour \u00ab laver \u00bb et \u00ab lessive \u00bb<\/em><\/ol>\n
sera entretenu par ladite Murail de tous habillements et linge et luy fournira un grand couteaux Ici on a l’\u00e2ge de l’apprenti, environ 17 ans, et surtout on sait que le p\u00e8re \u00e9tait tonnelier \u00e0 Pau mais d\u00e9c\u00e9d\u00e9, donc le gar\u00e7on n’a pas pu apprendre avec son p\u00e8re et la m\u00e8re doit payer l’apprentissage. Les veuves avaient donc des frais consid\u00e9rables chez les artisans, qui devaient aller apprendre chez un tiers. … <\/p>\n
\ns\u2019il s\u2019absente elle le repr\u00e9sentera ou payera les dommages int\u00e9rests dudit Pertuis \u00e0 dire de gens connoissants et en cas de repr\u00e9sentation il r\u00e9tablira le temps de son absence apr\u00e8s les deux ans
\ns\u2019il devient malade ladite Murail le reprendra pour le faire traiter et m\u00e9dicamenter et apr\u00e8s gu\u00e9rison le renverra parachever ledit aprantisage, r\u00e9tablissant pareillement le temps de sa maladie
\net d\u00e9livrera ladite Murail \u00e0 ses frais dans quinzaine une copie garantie du pr\u00e9sent acte audit Pertuis
\net au parsus le pr\u00e9sent march\u00e9 fait moyennant la somme de 120 livres en diminution de laquelle ladite Murail a pay\u00e9 r\u00e9ellement et devant nous celles de 60 livres audit Pertuis qui l\u2019a receue en esp\u00e8ces d\u2019escus d\u2019argent ayans cours pour chacun 100 sols dont il l\u2019a tient d\u2019autant quite
\nsans pr\u00e9judice aux 60 livres restant qu\u2019elle promet payer audit Pertuis quite de frais en sadite demeurant d\u2019aujourd\u2019huy en un an
\n\u00e0 tout quoy faire ladite Murail en priv\u00e9 nom et comme tutrice et ledit Pertuis s\u2019obligent personnellement en ce que le fait leur touche sur l\u2019hypoth\u00e8que de tous leurs biens meubles et immeubles pr\u00e9sents et futurs pour en d\u00e9ffaut de ce y \u00eatre contraints par ex\u00e9cution saisie et vente d\u2019iceux comme gages tous jug\u00e9s par cour suivant les ordonnances royaux se tenans pour tous somm\u00e9s et requis sonsanty jug\u00e9 et condamn\u00e9 audit Pirmil au tabler de Bertrand o\u00f9 lesdits Jan Minaud aprentif et Pertuis ont sign\u00e9 et pour ce que ladite Murail a dit ne scavoir signer a fait signer \u00e0 sa requ\u00eate \u00e0 Jullien Murail son neveu demeurant en ladite paroisse de Pau sur ce pr\u00e9sent lesdits jour et an que devant
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