\nLe 17 janvier 1712 avant midy, devant nous (Bertrand notaire) notaires royaux \u00e0 Nantes, avec soumission et prorogation de juridiction au si\u00e8ge pr\u00e9sidial dudit lieu, a comparu Jacques Bru laboureur demeurant au village des Chapelles paroisse de Rez\u00e9,
\nlequel en priv\u00e9 nom et comme vitrie et bien veillant de Simon Agaisse sur ce pr\u00e9sent, qu\u2019il autorise, \u00e2g\u00e9 d\u2019environ 21 ans, fils de feu Roberd Agaisse et de Louise Richard, \u00e0 pr\u00e9sent femme d\u2019iceluy Bru, pr\u00e9sente ledit Simon Agaisse pour apprentif
\nau sieur Louis Bretagne Me boulanger demeurant \u00e0 Pirmil paroisse de St S\u00e9bastien sur ce pr\u00e9sent et acceptant
\npour demeurer chez lui en ladite qualit\u00e9 pendant 2 ans 6 mois \u00e0 compter d\u2019aujourd\u2019huy
\ndurant lequel temps il luy montrera et apprendra \u00e0 son possible son m\u00e9tier de boulanger ainsi qu\u2019il s\u2019exerce ordinairement sans lui en rien celler
\npar ce qu\u2019il se tiendra assidu et lui ob\u00e9ira et \u00e0 sa femme en tout ce qu\u2019ils lui commanderont de licite et honneste sans pouvoir s\u2019absenter que par leur permission \u00e0 peine audit Bru de le repr\u00e9senter si faire se peut pour continuer son apprentissage r\u00e9tablissant \u00e0 l\u2019expirement d\u2019iceluy le temps de son absence, \u00e0 peine audit Bru de payer les dommages et int\u00e9rests dudit Bretagne \u00e0 dire de gens \u00e0 ce connaissants mesme les frais qu\u2019il lui conviendra faire
\ncomme aussi si ledit apprenti devient malade ledit Bru le reprendra pour le faire traiter et m\u00e9dicamenter et ensuite le rammera parachever ledit apprentissage r\u00e9tablissant pareillement le temps de sa maladie
\nsera entretenu de tous habillement et linge par iceluy Bru mesme blanchi,
\net sera nourri couch\u00e9 et trait\u00e9 humainement par lesdit Bretagne
\net outre parsus a est\u00e9 le pr\u00e9sent march\u00e9 ainsi fait pour ledit Bru payer audit Bretagne quite de frais en sa demeurance scavoir d\u2019aujourd\u2019huy en trois mois 15 livres \u00e0 valoir, \u00e0 la Toussaint prochaine 30 livres, et \u00e0 la Toussaint 1713 30 lvires, le tout faisant 75 livres
\n\u00e0 tout quoy faire m\u00eame \u00e0 d\u00e9livrier quite de frais audit Bretagne une copie garantie du pr\u00e9sent acte dans huitaine ledit Bru s\u2019oblige en priv\u00e9 nom pour en d\u00e9faut de ce y estre d\u2019heure \u00e0 autre contraint en vertu du pr\u00e9sent acte sans autre mist\u00e8re de justice par ex\u00e9cution saisie et vente de tous ses meubles et immeubles pr\u00e9sents et futurs comme gages tous jug\u00e9s par cour suivant les ordonnances royaux se tenant pour tous somm\u00e9 et requis
\nr\u00e9servant ledit Bru \u00e0 reprendre ainsi qu\u2019il verra lesdites 75 livres, les vaccations et co\u00fbt dudit pr\u00e9sent acte \u00e0 tout ce qu\u2019il lui en coutera sur les biens dudit apprentif
\net entendu qu\u2019au moyen desdites 75 livres ledit Bretagne fera quite ledit apprentif et ledit Bru du droit qui doit \u00eatre pay\u00e9 par les apprentifs au corps du m\u00e9tier de maitre boulanger
\nle pr\u00e9sent march\u00e9 ainsi fait en pr\u00e9sence et consentement de Jean Guillou laboureur demeurant au village de la Ferrini\u00e8re paroisse de Vertou, lequel en qualit\u00e9 de tuteur dudit apprentif d\u00e9clare de sa part autoriser ledit apprentif et approuver et confirmer le dit march\u00e9 \u00e0 condition toutefos que ledit Bretagne n\u2019aura aucune action et pr\u00e9tention vers luy pour le paiement et ex\u00e9cution d\u2019iceluy mais seulement vers ledit Bru qui y demeure seul tenu comme est cy dessus stipul\u00e9
\nfait et consenty jug\u00e9 et condemn\u00e9 audit Pirmil au tabler de Bertrand, et pour ce que lesdits Bretagne, apprentif et Guillou ont dit ne scavoir signer et ledit Bru ne pouvoir plus signer pour avoir n\u00e9glig\u00e9 d\u2019escrire \u00e0 signer depuis quelques temps<\/strong>, ils ont tous fait signer \u00e0 leur requ\u00eate savoir ledit Bretagne \u00e0 Mathurin Liniers, ladit Bru \u00e0 Joseph Forget, ledit apprentif \u00e0 Me Jean Janeau, et ledit Guillou \u00e0 Jean Bontemps sur ce pr\u00e9sents<\/p>\n
pour Simon Aguesse, qui n’a plus que sa m\u00e8re remari\u00e9e \u00e0 Jacques Bru. Ce dernier a une grande particularit\u00e9 qui appara\u00eet \u00e0 la fin de l’acte. Il dit qu’il ne sait plus signer, ce qui signifierait qu’il aurait appris, mais que faute d’avoir trop rarement eu l’occasion d’\u00e9crire il ne sait plus le faire. J’ai … <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/images\/odileO.gif\" "\\"")
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