{"id":22251,"date":"2019-04-30T07:42:38","date_gmt":"2019-04-30T05:42:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=22251"},"modified":"2025-02-18T11:19:38","modified_gmt":"2025-02-18T09:19:38","slug":"il-y-a-%c2%ab-paternoster-%c2%bb-et-%c2%ab-paternoster-%c2%bb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=22251","title":{"rendered":"Il y a \u00ab paternoster \u00bb et \u00ab paternoster \u00bb : voici celui avec lequel on monte et on descend"},"content":{"rendered":"

Table of Contents<\/p>\nToggle<\/span>

Introduction<\/a><\/li>
ma d\u00e9couverte du Paternoster<\/a><\/li>
le paternoster du moulin Auer \u00e0 Cologne<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n
<\/span>Introduction<\/strong><\/span><\/h2>\n
J’ai travaill\u00e9 en 1961 \u00e0 Cologne, en Allemagne. En tant que Fran\u00e7aise, je n\u2019avais jamais entendu parler de paternoster dans ma jeunesse. Comme tous ceux qui sont n\u00e9s avant guerre, et m\u00eame peu apr\u00e8s, je n\u2019ai connu ni t\u00e9l\u00e9, ni web, et si peu la TSF. Bref, ce qui se passait ailleurs \u00e9tait \u00ab\u00a0terra incognita\u00a0\u00bb.
\nMais au fait, les jeunes Fran\u00e7ais d\u2019aujourd’hui savent-ils ce qu\u2019\u00e9tait un paternoster<\/strong> ? Sans doute sont-ils aussi peu inform\u00e9s que je l\u2019\u00e9tais, le jour o\u00f9, jeune fille, je d\u00e9barquais \u00e0 Cologne bien d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 y travailler.
\nAlors fort peu entra\u00een\u00e9e aux m\u00e9thodes de recherche d\u2019emploi, j\u2019en trouvais pourtant en 48 h chrono. Certes, c\u2019\u00e9tait une \u00e9poque moins sem\u00e9e de ch\u00f4mage, mais tout de m\u00eame, il fallait chercher. Et pour mes autres postes j\u2019ai souvent cherch\u00e9 longtemps, mais l\u00e0, j\u2019avais tout simplement suivi les conseils d\u2019amis me sugg\u00e9rant de me rendre sans plus de formalit\u00e9s, directement, au service du personnel de Bayer \u00e0 Leverkusen.<\/strong>
\nL\u2019usine \u00e9tait alors une ville, avec ses rues, ses buildings sp\u00e9cialis\u00e9s, ses 40 000 salari\u00e9s. L’un des buildings \u00e9tait le service du personnel. C’est l\u00e0 que je vins me pointer sans crier gare au d\u00e9but des ann\u00e9es 60. J’y fus aimablement pri\u00e9e de me diriger vers le 3\u00e8me \u00e9tage.<\/p>\n
<\/span>ma d\u00e9couverte du Paternoster<\/strong><\/span><\/h2>\nMe retournant dans ce hall immense, mes yeux tent\u00e8rent d\u2019apercevoir alors un escalier ou un ascenceur. C’est ainsi qu’on pouvait monter en France !
\nPoint de tout cela !
\nPar contre, sur tout un mur du hall, je voyais bien des cages qui montaient et d\u2019autres qui descendaient, vides.
\nEnfin, l\u2019une ne tarda pas \u00e0 exhiber un passager, puis une autre 2 passagers, enfin j\u2019en vis entrer dans ces cages en marche.
\nMon cerveau, devenu soudain assez lent, mit ce qu\u2019il convient de dire ici \u00ab un certain temps \u00bb, que je veux bien avouer \u00ab quelques minutes \u00bb avant de comprendre que la voie pour le 3\u00e8me \u00e9tage passait par ces cages.
\nTant de d\u00e9cennies plus tard, je souris au souvenir de ma t\u00eate ahurie ce jour-l\u00e0 ! Mais l’envie de travailler \u00e9tait l\u00e0, et fit le reste.
\nRestait \u00e0 s\u2019ex\u00e9cuter.
\nMon premier essai ne fut pas glorieux, je crois m\u00eame avoir retirer auss\u00eet\u00f4t mon pied. D’ailleurs, ma vue ne favorisant pas le spectacle du sol et de mes pieds, je leur ai toujours port\u00e9 une tr\u00e8s grande m\u00e9fiance, et je mets encore de nos jours un certain temps \u00e0 poser le pied sur une marche d’escalier roulant, m\u00e9canisme voisin du paternoster \u00e0 mes yeux.
\nBref, ce jour-l\u00e0, j\u2019avais d\u00e9couvert le paternoster,<\/strong> syst\u00e8me continu de cabines ouvertes sur un c\u00f4t\u00e9, reli\u00e9es entre elles par des cha\u00eenes comme les grains d\u2019un chapelet, d\u2019o\u00f9 son nom. Ce syst\u00e8me permet le transport vertical de personnes, de dossiers, ou de marchandises.
\n $\"\"$ <\/a>
\n La page de WIkip\u00e9dia vous donnera un bon r\u00e9sum\u00e9 de la technique, et les liens utiles si vous ne connaissiez pas.
\nEn tous cas, leur dessin ci-dessus est tr\u00e8s clair.<\/em><\/a>
\nEt ce jour-l\u00e0 j\u2019avais emport\u00e9 la quasi certitude d\u2019un emploi, dont on m\u2019annon\u00e7ait le postal, qui me parvint effectivement dans les 48 h. Et le lundi suivant je commen\u00e7ais \u00e0 Leverkusen, au dosage du phosphore par combustion et pes\u00e9e.
\nAu bout de 3 mois de journ\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 faire la m\u00eame et unique analyse, j\u2019\u00e9prouvais le besoin de nouveaux horizons, d\u2019autant que dans le laboratoire on f\u00eata le \u00ab jubileum \u00bb d\u2019un coll\u00e8gue.
\nD\u00e9cid\u00e9ment, le latin \u00e9tait omnipr\u00e9sent ! et j\u2019appris vite, terrifi\u00e9e, que \u00ab jubileum \u00bb signifiait 50 ans de travail dans la m\u00eame entreprise ! Terrifiant n\u2019est-ce pas que passer sa vie \u00e0 doser du phosphore !!! Je pris mon envol pour un travail moins r\u00e9p\u00e9titif.<\/p>\n
<\/span>le paternoster du moulin Auer \u00e0 Cologne<\/strong><\/span><\/h2>\nEt, sans le savoir, j’allais d\u00e9couvrier un autre paternoster, si diff\u00e9rent du premier qu’il est impossible de l’oublier.
\nDonc, fuyant l’analyse r\u00e9p\u00e9titive du phosphore \u00e0 vie, j’arrivai dans un moulin, mais pas l’un de ces moulins que ce blog, habitu\u00e9 des temps pass\u00e9s, qu’on a coutume de vous faire d\u00e9couvrir, non, un grand moulin moderne, sur 11 \u00e9tages, dont le dernier \u00e9tait le laboratoire o\u00f9 je devais occuper l’un des 4 postes tournants toutes les 4 semaines.
\nG\u00e9nial, ainsi toutes les 4 on occupait successivement les 4 postes des diverses mesures effectu\u00e9es quotidiennement, et dans l’urgence, sur le bl\u00e9, qui arrivait en bas, sur le Rhin, dans l’une de ses \u00e9normes p\u00e9niches rh\u00e9nanes.
\nD\u00e8s l’arriv\u00e9e de la p\u00e9niche, des pr\u00e9l\u00e8vements statistiquement repr\u00e9sentatifs sont effectu\u00e9s, et nous mesurions toute la qualit\u00e9 du bl\u00e9 r\u00e9ceptionn\u00e9. De nos verdicts d\u00e9pendait non seulement l’envoi vers tel sylo, pour pr\u00e9voir tel m\u00e9lange, car la qualit\u00e9 des bl\u00e9s varie et il faut bien fabriquer une farine standard. Enfin d\u00e9pendait aussi de nous le prix pay\u00e9 au fournisseur.
\nLe bl\u00e9 subit 14 op\u00e9rations pour obtenir la farine boulang\u00e8re, et chaque \u00e9tage du moulin \u00e9tait sp\u00e9cialis\u00e9, avec ses machines, assez bruyantes, comme le sont les plansichters.
\nLe laboratoire travaillait en \u00e9troite collaboration avec l’usine et ses contrema\u00eetres. Et, au d\u00e9but des ann\u00e9es 60, point d’ordinateur, de t\u00e9l\u00e9phone portable, etc… mais nos jambes \u00e0 notre cou, et le t\u00e9l\u00e9phone fixe. Nous \u00e9tions donc tr\u00e8s souvent amen\u00e9es \u00e0 parcourir les \u00e9tages ou \u00e0 t\u00e9l\u00e9poner nos r\u00e9sultats.
\nOn me mit dans le bain d\u00e8s le premier jour, et sit\u00f4t mes r\u00e9sultats, je les ai transmis par t\u00e9l\u00e9phone au contrema\u00eetre. Mais j’ai aussi \u00e9t\u00e9 aux pr\u00e9l\u00e8vements etc… et pour se d\u00e9placer sur les 11 niveaux, le plus extraordinaire des moyens !
\nAu beau milieu de chaque \u00e9tage, un trou ovale dans le sol, et l\u00e0, passait une cha\u00eene montant des plateaux en demi lune, d’un c\u00f4t\u00e9, et descendant les m\u00eames de l’autre.
\nAucune paroi \u00e0 gauche ou \u00e0 droite, aucune forme de cabine, seulement une petite plate forme de la taille d’une personne.
\nLorsque cette demi-lune passait on se mettait dessus ! C’\u00e9tait le plus simple des paternoster, totalement inconnus de moi.
\nPour s’informer sur le num\u00e9ro de l’\u00e9tage, point de panneau, seul le type des machines indiquait l’\u00e9tage, et m\u00eame si la premi\u00e8re fois, une aimable coll\u00e8gue me servit de guide, je pris vite l’habitude de compter les \u00e9tages pour savoir o\u00f9 j’en \u00e9tais.
\nPar contre, suspendue ainsi dans le vide, une sensation de traverser les airs innoubliable !
\nQuelque temps apr\u00e8s nous arriva un stagiaire, enchant\u00e9 de cette vie de labo. Si enchant\u00e9, qu’un jour on entendit se d\u00e9clencher une sonnette d’alarme ! Il avait oubli\u00e9 de descendre au 13\u00e8me niveau, et rassurez-vous, imm\u00e9diatement la s\u00e9curit\u00e9 avait stop\u00e9 le syst\u00e8me, et il ne lui est rien arriv\u00e9. Il en \u00e9tait quitte pour quelques \u00e9motions.
\nJamais je n’ai oubli\u00e9 cet extraordinaire paternoster, sans aucune autre paroi que ce qui constituait sa cha\u00eene. Comment oublier cette petite plate-forme en demi-lune, sur laquelle on s’\u00e9lan\u00e7ait pour traverser ainsi surpendue en l’air, les \u00e9tages !
\nPratiquement, on se sentait assez proche d’une marchandise dans sa cha\u00eene \u00e0 godets, comme les celles des dragueuses de sable que l’on voit en Loire.
\n <\/a>Mais le moulin m’apporta bien plus. Nous commen\u00e7ions avant le lever du soleil et dominions la ville de Cologne et le Rhin, si belle avec le lever du soleil. <\/a>Je vous mets les photos du moulin, du labo dont les vitres s’ouvrent sur Cologne, et enfin la vue de Cologne.<\/a><\/p>\n
PS : Des d\u00e9cennies plus tard, en vous \u00e9crivant ces lignes, j’ai fait des recherches sur le web, et constat\u00e9 \u00e0 ma grande stup\u00e9faction, que bon nombre des m\u00e9thodes que j’avais alors connues, existent encore, et la plus typique, celle de la mesure de la force boulang\u00e8re est m\u00eame sur le web avec photos, telle que je l’ai pratiqu\u00e9e autrefois.
\nEt parce que j’en suis aux mesures, apprenez que les plus simples, mais les plus indispensables, \u00e9taient l’humidit\u00e9 et les corps \u00e9trangers (cailloux, mauvaises herbes, grains bris\u00e9s, etc…). Et oui, le bl\u00e9 peut \u00eatre plus ou moins humide, et plus ou moins sale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Introduction J’ai travaill\u00e9 en 1961 \u00e0 Cologne, en Allemagne. En tant que Fran\u00e7aise, je n\u2019avais jamais entendu parler de paternoster dans ma jeunesse. Comme tous ceux qui sont n\u00e9s avant guerre, et m\u00eame peu apr\u00e8s, je n\u2019ai connu ni t\u00e9l\u00e9, ni web, et si peu la TSF. Bref, ce qui se passait ailleurs \u00e9tait \u00ab\u00a0terra … <\/p>\n
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