{"id":2317,"date":"2023-11-28T07:05:35","date_gmt":"2023-11-28T05:05:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=2317"},"modified":"2024-12-10T18:42:33","modified_gmt":"2024-12-10T16:42:33","slug":"confiseries-de-noel-en-emballage-de-verre-fabrique-par-louis-de-mesenge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=2317","title":{"rendered":"Confiseries de No\u00ebl en emballage de verre, fabriqu\u00e9 par Louis de Mesenge"},"content":{"rendered":"

En 1633, Louis de M\u00e9senge, natif de la Ferri\u00e8re-aux-\u00c9tangs, gentihomme verrier \u00e0 la Plesse \u00e0 Pr\u00e9cign\u00e9 (Sarthe, \u00e0 50 km N.N.E. d\u2019Angers) livre pour No\u00ebl des bo\u00eetes \u00e0 confiture.
\n $\"\"$ <\/a>
\nDans les innombrables actes notari\u00e9s que j’ai d\u00e9pouill\u00e9s, j’ai eu une faiblesse pour les inventaires apr\u00e8s d\u00e9c\u00e8s, pour l’immense t\u00e9moignage qu’ils livrent sur les int\u00e9rieurs et les modes de vie du pass\u00e9.
\nAlliant ma passion pour le verre et les verriers, \u00e0 celle des inventaires, j’ai constat\u00e9, parfois avec quelque \u00e9tonnement, la tr\u00e8s faible p\u00e9n\u00e9tration des objets usuels en verre au 17e si\u00e8cle en Anjou. Ils \u00e9taient un objet de luxe, r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 une \u00e9lite, car en fait, point d’usine, mais uniquement quelques ateliers de verriers fort rares et \u00e9loign\u00e9s. Voir mon billet \u00ab\u00a0ouvrons les fen\u00eatres\u00a0\u00bb
\nAussi, la d\u00e9couverte d’une vente de tels objets rares, parmi les actes notari\u00e9s, fut pour moi un joie sans pareil !<\/p>\n

Le 8 novembre 1633, Dvt Claude Garnier Nre Angers, Louys de Mezange, \u00e9cuyer, Sr du Pont Dt en la paroisse de Pr\u00e9sign\u00e9 au lieu seigneurie de la Plesse, vend \u00e0 Fran\u00e7oise Tribouillard marchande de verrerie, veuve de Mathurin Lapert Dt \u00e0 Angers la Trinit\u00e9, le nombre de quatre cents fais de verre bons et marchands assortis partie de verre \u00e0 boire, de mascaron, verre commun, bo\u00eetes \u00e0 confitures et verres de deux cents bouteilles d\u2019un quart qui auront le col court et grande embouchure, le tout provenant de la verrerie dudit lieu de la Plesse, que ledit Sr du Pont promet livrer en cette ville d\u2019Angers \u00e0 la boutique de ladite Tribouillard chacune charge assortie tous les 15 jours, jusqu\u2019\u00e0 la parfaite livraison pour le prix de 200 L qu\u2019elle promet payer en l\u2019acquit dudit vendeur \u00e0 h. h. Ren\u00e9 Guyet Sr de Fromenti\u00e8re marchand \u00e0 Angers \u00e0 No\u00ebl Prochain. \u00bb<\/p>\n

Fran\u00e7oise Tribouillard, dont le nom vient du verbe tribouler<\/strong> : troubler, agiter, est effectivement une grande agitatrice, et pour tout dire, une r\u00e9volutionnaire. A mon avis, elle vient de lancer la tr\u00eave des confiseurs, et, \u00e0 ce titre, elle m\u00e9rite une place dans l’Histoire avec un H.
\nEn effet, l’acte stipule que la marchandise doit \u00eatre livr\u00e9e avant No\u00ebl, donc il s’agit pour cette commer\u00e7ante hors norme, de vendre pour No\u00ebl !
\nEn 1633, le sucre lui-m\u00eame est une nouveaut\u00e9, et tout fruit avec du sucre est appel\u00e9 \u00ab\u00a0confiture\u00a0\u00bb, alors que nous distinguons aujourd\u2019hui confiserie, fruit confit, confiture.
\nNo\u00ebl 1633 est une date dans l’histoire du sucre. En effet, c’est le 27 novembre 1632 qu’un arr\u00eat de la Cour accorde aux \u00e9piciers le privil\u00e8ge de la vente exclusive du sucre, confiture, sirops, drag\u00e9es…
\nAuparavant, le sucre \u00e9tait le privil\u00e8ge exclusif des apothicaires. Il fut d’abord par\u00e9 de vertus m\u00e9dicamenteuses, mais d’aucun avait remarqu\u00e9 son petit c\u00f4t\u00e9 gourmand ! Le monopole de la vente du sucre, fort lucratif, fut alors \u00e0 l’origine d’une longue querelle entre apothicaires et \u00e9piciers, chacun voulant le monopole pour sa chapelle.
\nAinsi, c’est dans ce joli quartier de la Trinit\u00e9 \u00e0 Angers, qu’on nomme aujourd’hui la Doutre<\/a>, o\u00f9 tant de maisons \u00e0 pans de bois arborent avec fiert\u00e9 leurs 4 si\u00e8cles, voire plus, que ce fit en ce No\u00ebl 1633 une immense r\u00e9volution des modes de vie \u00e0 No\u00ebl.
\nMais, cette r\u00e9volution ne fut pas la seule. Fran\u00e7oise Tribouillard lance aussi l’emballage : le r\u00e9cipient en verre pour confiture ! Vraiement, cette Fran\u00e7oise Tribouillard \u00e9tait une visionnaire : deux innovations en 1633, la confiserie \u00e0 No\u00ebl et l’emballage en verre !
\nPS : Merci \u00e0 Monsieur le maire de Pr\u00e9cign\u00e9, et \u00e0 tout autre lecteur de ce billet, de ne pas l’imprimer ou le r\u00e9\u00e9diter, mais de signaler seulement son existence \u00e0 ses administr\u00e9s, en leur conseillant la visite de ce blog. Car, bien trop de maires du Haut-Anjou, ont abondament imprim\u00e9 et diffus\u00e9, tuant mon site, or, ce site doit vivre, et pour vivre il doit tourner dans la guerre des clics qu’est Internet. Merci de le comprendre.<\/p>\n

Joyeux No\u00ebl, Merry Christmas, Frohe Weihnachten !<\/p>\n

$\"\"$ $\"\"$ Odile Halbert – Reproduction interdite sur autre endroit d’Internet <\/strong> seule une citation ou un lien sont autoris\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"