﻿{"id":24201,"date":"2012-09-13T04:51:20","date_gmt":"2012-09-13T02:51:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=24201"},"modified":"2012-08-17T16:57:47","modified_gmt":"2012-08-17T14:57:47","slug":"paiement-de-8-boeufs-gras-a-pierre-boybas-du-louroux-beconnais-1588","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=24201","title":{"rendered":"Paiement de 8 boeufs gras \u00e0 Pierre Boybas du Louroux B\u00e9connais, 1588"},"content":{"rendered":"<p>je croyais que le vocable \u00ab\u00a0boeuf gras\u00a0\u00bb n&rsquo;\u00e9tait qu&rsquo;en tant de mi-car\u00eame, alors je ne comprends pas ce qui suit, car je veux bien que les bouchers tuent toute l&rsquo;ann\u00e9e des boeufs, mais pourquoi des boeufs gras. En tous cas, ce la ne met pas le boeuf tr\u00e8s cher, pourtant il est r\u00e9puter cher dans les assiettes et peu consomm\u00e9 surtout \u00e0 la campagne autrefois car hors de prix.<\/p>\n<p><center><font color=\"#FF3300\"><strong><em>J&rsquo;ai trouv\u00e9 cet acte aux Archives D\u00e9partementales du Maine-et-Loire, s\u00e9rie 5E8 \u2013  Voici sa retranscription (voir ci-contre propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle) :<\/em> <\/strong><\/font><\/center><br \/>\nLe 20 mars 1588 apr\u00e8s midy, par davant nous Samson Legauffre notaire royal Angers fut pr\u00e9sent en personne Pierre Boybas marchand demeurant en la paroisse du Louroux B\u00e9connais lequel deument estably et soubzmis au pouvoir de ladite cour<br \/>\nlequel a receu de honneste homme Jacques Rousseau marchand boucher Angers<br \/>\nla somme de 137 livres 10 sols tz faisant moiti\u00e9 de la somme de 275 livres tz pour laquelle somme ledit Boysbas et Jehan Dubreil auroyent vendu et livr\u00e9 \u00e0 Jacques Rousseau et Clement Herpin Me boucher Angers le nombre de 10 b\u0153ufs gras depuis 8 mois<br \/>\nen laquelle somme de 137 livres 10 sols tz ledit Boybas a receue dudit Rousseau en deux obligations pass\u00e9es par Molor\u00e9 notaire de ladite cour par lesquelles il s\u2019oblige et est redevable vers ledit Rousseau pour les causes y contenues <\/p>\n<ol>\n<em>j\u2019ai eu du mal \u00e0 comprendre, mais je pense avoir compris que chacun devait \u00e0 l\u2019autre, mais ce qui est curieux c\u2019est que ce soit la m\u00eame somme <\/em><\/ol>\n<p>lesquelles ledit Rousseau a pr\u00e9sentement baill\u00e9es audit estably dont il l\u2019en quite<br \/>\nde laquelle somme de 137 livres 10 sols tz ledit estably s\u2019est tenu et tient pour bien pay\u00e9 et en a quit\u00e9 et quite ledit Rousseau et promet l\u2019en acquiter vers ledit Dubreil et tous autres au moyen de ce que ledit Rousseau a quicte et quicte du contenu esdites deux obligations et lesquelles pr\u00e9sentes n\u00e9antmoins sont lesdites parties quites et quites respectivement de toutes choses qu\u2019ils ont en affaire et nombre et tout le temps pass\u00e9 jusques \u00e0 ce jour et dont ils sont tenus pouvoyr faire quites jaczoit qu\u2019il n\u2019y en ayt rien sp\u00e9cifi\u00e9 ne d\u00e9clar\u00e9 par ces pr\u00e9sentes<br \/>\nle tout stipul\u00e9 et accept\u00e9 par chacune desdites parties \u00e0 ce tenir obligent etc renon\u00e7ant etc foy jugement et condemnation etc<br \/>\nfait \u00e0 Angers en notre tabler en pr\u00e9sence de Nouel Charon marchand demeurant \u00e0 Epinard et Jacques Chauvin demeurant Angers<br \/>\nledit estably a dit ne savoir signer<br \/>\n<a href=\"\/wordpress\/imag\/Boysbas_1588\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/wordpress\/imag\/Boysbas_1588\" class=\"aligncenter\" width=\"476\" height=\"321\" \/><\/a><br \/>\nCette vue est la propri\u00e9t\u00e9 des Archives D\u00e9partementales du Maine-et-Loire. <em>Cliquez pour agrandir.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/images\/odileO.gif\" title=\" \" class=\"alignnone\" width=\"40\" height=\"50\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/images\/odileH.gif\" title=\" \" class=\"alignnone\" width=\"40\" height=\"50\" \/> Odile Halbert &#8211; <strong>Reproduction interdite sur autre endroit d&rsquo;Internet <\/strong> Merci d\u2019en discuter sur ce blog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>je croyais que le vocable \u00ab\u00a0boeuf gras\u00a0\u00bb n&rsquo;\u00e9tait qu&rsquo;en tant de mi-car\u00eame, alors je ne comprends pas ce qui suit, car je veux bien que les bouchers tuent toute l&rsquo;ann\u00e9e des boeufs, mais pourquoi des boeufs gras. 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