Il y a une semaine nous f\u00eations l’arriv\u00e9e de la confiserie, douceur pour No\u00ebl. Aujourd’hui je vous propose la douceur des vins d’Anjou pour le r\u00e9veillon, douceur historiquement tellement ancienne ! Au passage, soulignons un m\u00e9tier peu fr\u00e9quent, le faulconnier<\/strong>. Les faucons \u00e9taient-ils utilis\u00e9s pour la chasse dans les vignes ? je vous pose la question, d’autant qu’il y a 5 familles nobles ayant droit de chasse. Ce r\u00f4le atteste deux ph\u00e9nom\u00e8nes d\u00e9mographiques importants : <\/strong>
\nJe mets ce jour en ligne le d\u00e9pouillement du r\u00f4le de taille de Faye sous Thouarc\u00e9 en 1635.
\nLe m\u00e9tier est tr\u00e8s souvent donn\u00e9.<\/strong> Voici en ordre alphab\u00e9tique : <\/p>\n\nCharbonnier (1), charpentier (5), closier (3), cordonnier (1), fagottier (3), faulconnier (1), fermier (2), filassier (4), forestier (1), laboureur (11) ma\u00e7on (1), marchand (4), mar\u00e9chal (3), mercier (1), m\u00e9tayer (10), meunier (10), noble (5), notaire (2), pauvre (10), pr\u00eatre (4), sabotier (4), sergent royal (2), serger (5), tailleur d\u2019habits (5), tissier (8), tonnelier (7), veuve (56), vigneron (142), ind\u00e9termin\u00e9 (35).<\/ol>\n
\nLes m\u00e9tiers de la vigne dominent avec 142 vignerons et 7 tonneliers. Le taux d\u2019imposition des vignerons atteste une grande disparit\u00e9 des revenus : ils paient en moyenne 7,6 livre avec un \u00e9cart-type de 5,5 ; 9 d\u2019entre eux sont dans la mis\u00e8re avec moins d\u2019une livre. Cependant ces chiffres ne donnent pas les vignerons plus ais\u00e9s que la moyenne de la paroisse, en effet, dans ce calcul ne sont inclus que les vignerons actifs, alors que de nombreuses veuves et pauvres sont manifestement des m\u00e8res de vignerons. <\/p>\n
\nLe premier point important concerne le nombre de feux, c’est \u00e0 dire de contribuables<\/strong>. En 1635, la paroisse de Faye compte 346 feux. Sachant qu\u2019on compte habituellement 5 personnes par feu, il y aurait 1 730 habitants. Ce chiffre para\u00eet \u00e9lev\u00e9, compar\u00e9 aux chiffres connus par ailleurs \u00ab 260 feux en 1720. \u2014 1 174 hab. en 1790. \u2014 1 297 hab. en 1831. \u2014 1 229 h. en 1841. \u2014 1 275 hab. en 1851. \u2014 1 220 hab. en 1861. \u00bb (C. Port, Dict Maine et Loire, 1876<\/em>) Il semble que le nombre de contribuables, normalement \u00e9gal au nombre de feux, doit \u00eatre revu \u00e0 la baisse. En effet, il y a un nombre \u00e9lev\u00e9 de personnes seules en particulier de veuves. Lorsque j\u2019ai retranscris le document original, j\u2019avais le sentiment parfois que des personnes seules habitaient manifestement le m\u00eame toit, car il est impossible d\u2019avoir eu tant de personnes seules et tant de toits. J\u2019ai m\u00eame pens\u00e9 \u00e0 un hospice pour personnes d\u00e9munies ou autres\u2026 Mais je n\u2019ai en fait aucune explication\u2026
\nLe second point important, voire m\u00eame surprenant, est la diversit\u00e9 des noms de famille. G\u00e9n\u00e9ralement, \u00e0 cette date de 1635, les noms de famille dans une paroisse attestent l\u2019enracinement local de certains patronymes. Or, le r\u00f4le de Faye en 1635 donne 205 noms (pour 346 feux)<\/em> diff\u00e9rents sans compter les orthographes variables d\u2019un m\u00eame nom, que j’ai bien s\u00fbr \u00e9limin\u00e9es. Il s\u2019agit donc d\u2019une population plus brass\u00e9e que dans les paroisses agricoles du nord de l\u2019Anjou. La vigne devait donc attirer, bien que les revenus ne soient pas sup\u00e9rieurs \u00e0 ceux des cultivateurs du nord de l\u2019Anjou, malgr\u00e9 la qualit\u00e9 du vin de Faye.
\nPartant, ce r\u00f4le ne sera d’aucune utilit\u00e9 aux g\u00e9n\u00e9alogistes, compte tenu du foss\u00e9 entre 1635, date du r\u00f4le, et 1668, date du premier registre paroissial, soir plus d’une g\u00e9n\u00e9ration ! Mais surtout, le brassage de population y est tel qu’il n’est pas possible de pr\u00e9dire la stabilit\u00e9 des familles !
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