{"id":27610,"date":"2015-04-06T03:01:25","date_gmt":"2015-04-06T01:01:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=27610"},"modified":"2021-07-03T09:33:50","modified_gmt":"2021-07-03T07:33:50","slug":"bail-a-ferme-du-moulin-cavier-de-la-garde-alias-la-perriere-avrille-1619","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=27610","title":{"rendered":"Bail \u00e0 ferme du moulin cavier de la Garde, ali\u00e0s la Perri\u00e8re, Avrill\u00e9 1619"},"content":{"rendered":"

Les moulins caviers sont, entre autre, une sp\u00e9cialit\u00e9 Angevine des moulins \u00e0 vent. Lorsque je travaillais \u00e0 l’usine de Montreuil Belfroy, je passais devant ce moulin cavier assez souvent, loin de penser qu’un jour je viendrai ici vous en fournir un vieux bail.
\nEn 2015 il est encore partiellement debout nous dit le site de la mairie d’Avrill\u00e9, mais en 1995 il a subit quelques d\u00e9g\u00e2ts, que le propri\u00e9taire peine \u00e0 restaurer. Il est class\u00e9 \u00e0 l’inventaire suppl\u00e9mentaire des M.H. Pour le voir je vous mets ici le site officiel d’Avrill\u00e9.<\/a><\/p>\n

\"le — le moulin de la Garde - vue du site de la ville d'Avrill\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n
En retranscrivant ce bail, j’ai rencontr\u00e9 un terme connu mais qui avait ici un sens plus ancien aussi, \u00e0 savoir que la mouture \u00e9tait ce que le meunier prenait pour son paiement de son action de moudre. Je suppose qu’elle \u00e9tait soit en nature soit en argent.<\/p>\n
Dictionnaire du Moyen Fran\u00e7ais (1330-1500) http:\/\/www.atilf.fr\/dmf
\nMOUTURE, subst. f\u00e9m.
\nA. –\t\u00ab\u00a0Action de moudre le grain\u00a0\u00bb
\nB. –\t[Comme r\u00e9sultat] \u00ab\u00a0Bl\u00e9 moulu (de qualit\u00e9 moyenne, souvent m\u00eal\u00e9 de froment, d’orge et de seigle)\u00a0\u00bb
\nC. –\tP. m\u00e9ton.
\n \t1.\t\u00ab\u00a0Droit \u00e0 acquitter pour faire moudre le bl\u00e9 au moulin banal\u00a0\u00bb
\n \t2.\t\u00ab\u00a0R\u00e9mun\u00e9ration du meunier\u00a0\u00bb
\nD. –\tAu fig. [La mouture comme r\u00e9sultat \u00e9tant ce que l’action de moudre rapporte] \u00ab\u00a0Ce que l’on a m\u00e9rit\u00e9, r\u00e9compense ou punition\u00a0\u00bb<\/p><\/blockquote>\n
Comme pour tous les baux de moulin, vous allez constater qu’il y a quelques volailles \u00e0 fournir, et je suppose que c’est madame qui en assurait l’\u00e9levage, car avec chaque moulin il y a toujours une pi\u00e8ce de terre, et aussi une maison bien entenu car vivre au moulin cavier n’est pas possible, du moins c’est ce que je suppose.<\/p>\n
Cet acte est aux Archives D\u00e9partementales de la Mayenne, s\u00e9rie 3E121 – Voici sa retranscription (voir ci-contre propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle) :<\/em><\/strong><\/font><\/center>
\nLe samedi 7 septembre 1619 apr\u00e8s midi, par devant nous Julien Deille notaire royal Angers furent pr\u00e9sents establis et deument soubzmis Charles Goddes sieur du dit lieu et de la Perri\u00e8re d\u2019Avrill\u00e9 conseiller ordinaire des guerres demeurant Angers paroisse st Maurille d\u2019une part, et Jehan Allard moulnier et Guillemine Gillet sa m\u00e8re veuve feu Pierre Allard demeurant en la paroisse d\u2019Avrill\u00e9 et chacun d\u2019eulx seul et pour le tout sans division de personnes ne de biens leurs hoirs etc d\u2019autre part, lesquels ont fait et font entre eulx le bail \u00e0 tiltre de ferme conventions et obligations qui s\u2019ensuivent, c\u2019est \u00e0 savoir que ledit Goddes a baill\u00e9 et baille par ces pr\u00e9sentes audit Allard et Gillet acceptant audit tiltre de ferme et non autrement pour le temps et espace de 5 ann\u00e9es qui commenceront \u00e0 la Toussaint prochaine et qui finiront \u00e0 pareil jour icelles r\u00e9volues scavoir et le moullin cavier tournant par vent en une petite pi\u00e8ce de terre o\u00f9 il est assis contenant 2 boissel\u00e9es ou environ, avecq une petite maison proche ledit moullin le tout d\u00e9pendant de ladite terre de la Peri\u00e8re sans rien en r\u00e9server, pour en jouir par lesdits preneurs ledit temps durant comme bons p\u00e8res de famille doibvent et sont tenus faire sans rien d\u00e9molir, tenir entretenir et rendre en r\u00e9paration et les meules moulaiegs amprisage et eschantillon tournant et mouvant et en estat ainsi qu\u2019il leur sera baill\u00e9 dans Pasques prochaines et dont il sera fait proc\u00e8s verbal, et paier par les preneurs les cens rentes et debvoirs accoustum\u00e9s mesme la rente de 60 soubz par an deue au sieur du Platteau et consorts … anciennement accoustum\u00e9s et (illisible) en oultre pour en paier de ferme par lesdits preneurs solidairement comme dit est auxdits bailleurs chacun an la somme de 56 livers tz aux jours et feste de Pasques et Toussaint par moiti\u00e9 premier paiement commen\u00e7ant \u00e0 la feste de Pasques prochaine et \u00e0 continuer, et oultre au terme de Nouel 2 bons chapons 4 poulets \u00e0 la Pentecoste et aux estrennes une fouasse de la fleur d\u2019un boisseau de froment ou ledit boisseau de froment au choix dudit bailleur aussi chacun an, et si ledit sieur bailleur <\/p>\n
$\"\"$ <\/a><\/p>\n
j’ai laiss\u00e9 deux lignes en panne, faute de les comprendre. A vous de le faire !<\/em><\/li>\n
et rendront n\u00e9anmoins \u00e0 la fin dudit bail les ustanciles dudit moulin en l\u2019estat qu\u2019ils leur seront baill\u00e9s, seront tenus faire moudre les bleds pour la provision dudit sieur bailleur sans prendre aucune moulture et \u00e0 cest effet les prendront et rameneront en ladite maison seigneuriale de la Perri\u00e8re dans Pasques prochaine et en … Pasques chacun an ne autrement, et ne pourront cedder ne transporter ledit bail \u00e0 autes sans que ce fust du consentement dudit sieur bailleur, pr\u00e9sents \u00e0 ce Michel Gillet Me cordonnier demeurant au bourg dudit Avrill\u00e9 lequel estably et soubzmis s\u2019est … constitu\u00e9 principal preneur et d\u00e9biteur de tout l\u2019effet et accomplissmeent des pr\u00e9sentes et s\u2019en est constitu\u00e9 et oblig\u00e9 avecques lesdits preneurs vers ledit sieur Goddes seul et pour le tout sans division de personnes ne de biens renon\u00e7ant au b\u00e9n\u00e9fice de division discussion et ordre etc autrement ledit sieur Goddes n\u2019eust fait et accept\u00e9 ledit bail, <\/p>\n
\nje suppose que ce brave cordonnier est un proche parent voire l’oncle de Allard, et en effet le bailleur n’a comme preneurs qu’un jeune et sa m\u00e8re et se m\u00e9fie probablement. <\/em><\/ol>\n
ce qu\u2019ils ont ainsi voulu consenty stipul\u00e9 et accept\u00e9 et \u00e0 ce tenir etc garantir etc dommages etc obligent est mesmes lesdits preneurs et Gillet chacun d\u2019eulx seul et pour le tout sans division … renon\u00e7ant et par especial au b\u00e9n\u00e9fice de division discussion et ordre etc dont etc fait audit Angers maison dudit sieur Goddes pr\u00e9sents Jacques Riotteau cherpantier Jacques Mouchet laboureur demeurant audit Avrill\u00e9 et Me Pierre Desmazi\u00e8res et Jacques Baudin clercs tesmoins, lesdits preneurs, Gilles Riotteau et Mouchet ont dit ne scavoir signer
\n $\"\"$ <\/a><\/p>\n
$\"\"$ $\"\"$ Odile Halbert – **Reproduction interdite sur autre endroit d’Internet <\/strong> Merci d\u2019en discuter sur ce blog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"**
Les moulins caviers sont, entre autre, une sp\u00e9cialit\u00e9 Angevine des moulins \u00e0 vent. Lorsque je travaillais \u00e0 l’usine de Montreuil Belfroy, je passais devant ce moulin cavier assez souvent, loin de penser qu’un jour je viendrai ici vous en fournir un vieux bail. En 2015 il est encore partiellement debout nous dit le site de … <\/p>\n
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