Il est \u00e9tabli que la charge ordinaire d’une charrette attel\u00e9e d’une paire de b\u0153ufs est de 583 kg. Une paire de b\u0153ufs peut parcourir 24 km par jour. (Annales de l\u2019agriculture fran\u00e7oise, r\u00e9dig\u00e9 par Tessier, 1822)<\/p><\/blockquote>\n
Donc les boeufs vont un peu moins vite que les chevaux mais toute de m\u00eame 24 km par jour.<\/p>\n
J’avais compris \u00e0 travers tous mes travaux de d\u00e9pouillement d’actes notari\u00e9s, dont les baux, que le cheval \u00e9tait rare, et surtout r\u00e9serv\u00e9 aux marchands, pour leurs d\u00e9placements, et non pour le trait. Or, cette semaine, lisant les d\u00e9lib\u00e9rations du corps de ville d’Angers, je viens de lire STUPEFAITE, que pour envoyer le canon de la ville faire 72 km, on prenait des boeufs.<\/p>\n
En effet, tout le monde pense, et m\u00eame internet que j’ai visit\u00e9 de long en large, que les canons se d\u00e9pla\u00e7aient avec des chevaux, et j’ai trouv\u00e9 des tas de sites pour dire que l’attelage \u00e9tait \u00e0 cheval.
\nRien quant aux boeuf.<\/p>\n
Eh bien, je viens vous certifier, et je vous mettrai cette semaine le texte entier et m\u00eame la preuve originale, que le canon de la ville d’Angers \u00e9tait tir\u00e9 par des boeufs quand il fallait le sortir de la ville pour l’utiliser au vert.<\/p>\n
Mais au fait, quand le Haut-Anjou a-t-il remplac\u00e9 le labour par boeufs par le labour par chevaux ? et m\u00eame l’a t’il remplac\u00e9 avant la m\u00e9canisation ?
\nJe sais, par mes recherches personnelles que le cheval eut une grande importance au 19\u00e8me si\u00e8cle, par l’importation de races anglaises de courses, et ce pour les courses en Anjou. Les haras du Lion d’Angers \u00e9taient parmi les pionniers sinon les pionniers, et il en reste quelque chose de nos jours.<\/p>\n
Mais quelle fut donc la place du boeuf ? et pendant combien de temps ?
\nCar j’ai \u00e9t\u00e9 stup\u00e9faire de ma lecture, et je vous dit \u00e0 bient\u00f4t pour lire totalement cet affaire de boeufs tirant le canon.<\/p>\n
Mais au fait, j’aime bien vous mettre de temps \u00e0 autre quelques illustration personnelles, et il se trouve qu’un de mes oncles a pos\u00e9 devant ses boeufs en 1636. Eh oui, ces boeufs et cette charue sont de 1636 !!! [oups ! erreur de frape, pour \u00ab\u00a01936\u00a0\u00bb. Merci Luc de voir mes erreurs de frape]<\/em> et la photo est \u00ab\u00a0de famille\u00a0\u00bb.<\/p>\n