{"id":328,"date":"2008-09-01T05:14:12","date_gmt":"2008-09-01T03:14:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=328"},"modified":"2010-06-23T01:13:47","modified_gmt":"2010-06-22T23:13:47","slug":"bail-a-ferme-de-la-closerie-de-langlaiserie-a-saint-sylvain-49-1571","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=328","title":{"rendered":"Bail \u00e0 ferme de la closerie de l’Anglaiserie \u00e0 Saint-Sylvain (49), 1571"},"content":{"rendered":"

L’Anglaiserie, autrefois l’Anglesserie, est situ\u00e9e \u00e0 Saint-Sylvain-d’Anjou, autrefois Saint-Silvin. Selon le Dict. de C. Port :<\/em><\/p>\n

Elle appartenait en 1513 au docteur Jean Binel, apr\u00e8s lui \u00e0 Pierre Doisseau, et relevait de la Roche-de-Monteaux, dans la baronnie de la Haie-Joulain.<\/p><\/blockquote>\n
Le preneur du bail n’est pas un exploitant direct, mais bien un fermier, qui va bailler le bien \u00e0 sous-ferme, probablement \u00e0 moiti\u00e9. <\/em><\/p>\n
Il est tr\u00e8s rare de trouver dans un acte notari\u00e9 la superficie, et encore plus la superficie respective des diff\u00e9rentes cultures. Cet acte est donc plus riche d’enseignements que d’autres baux.<\/em><\/li>\n
Nous sommes en pays de vigne, et du meilleur vin, mais tout n’est pas plant\u00e9 en vigne, et la closerie est en polyculture. Les 9 quartiers de vigne, repr\u00e9sentent 24,63 x 9 = 221,67 ares, soit 2,2 hectares. De nos jours, il faut 20 \u00e0 30 hectares de vigne pour en vivre.<\/em><\/li>\n
Il \u00e9l\u00e8ve de b\u00eates car 44 quartiers de pr\u00e9 font 10,5 ha, donc elles sont sans doute destin\u00e9es \u00e0 la vente aux bouchers sur Angers ou ailleurs.<\/em><\/li>\n
Efin, il cultive 22 journaux de terre. L’Anjou utilisait plusieurs valeurs du journal et Michel Lemen\u00e9, in Les Campagnes Angevines \u00e0 la fin du Moyen-\u00e2ge, donne 52,72 ares, ce qui fait 11,6 ha, donc une belle superficie.<\/em><\/li>\n
Soit une superficie totale de 24,3 ha, ce qui est quasiement la taille d’une m\u00e9tairie et non d’une closerie. A titre de comparaison, Annie Antoine, in Fiefs et villages du Bas-Maine au 18e si\u00e8cle, p.135, donne une superficie moyenne de 29,6 ha par m\u00e9taire, sur une \u00e9tude portant sur 558 m\u00e9tairies. Et de nos jours, la superficie moyenne d’une exploitation est inchang\u00e9e (source INSEE)<\/em><\/li>\n
L’acte notari\u00e9 qui suit est extrait des Archives D\u00e9partementales du Maine-et-Loire.<\/em><\/li>\n
Voici la retranscription de l’acte : <\/em>Le 18 janvier 1571, en la court du roy nostre sire \u00e0 Angers et de monseigneur duc d\u2019Anjou fils et fr\u00e8re de roy endroit par davant nous Mathurin Grud\u00e9 notaire de la dite court personnellement estably honneste personne Louis Jourdan marchand demeurant Angers d\u2019une part, et Charles Doysseau aussi marchand demeurant audit Angers d\u2019autre part, <\/p>\n
soumettant lesdites parties respectivement l\u2019une vers l\u2019autre confessent etc c\u2019est \u00e0 savoir ledit Jourdan avoir baill\u00e9 par ces pr\u00e9sentes \u00e0 titre de ferme <\/strong>et non autrement audit Doysseau qui a pris et accept\u00e9 prend et accepte audit titre de ferme et non autrement du jour d\u2019huy jusque \u00e0 ung an prochainement venant et finissant \u00e0 pareil jour et an r\u00e9volu, <\/p>\n
le lieu closerie et appartenance de l\u2019Anglesserie situ\u00e9 et assis en la paroisse de Saint Silvin <\/strong> (Saint-Sylvain-d’Anjou<\/em>) compos\u00e9 de 22 journaux de terre ou environ et 9 quartiers de vigne en ung tenant et de 44 quartiers de pr\u00e9 <\/p>\n
comme lesdites choses se poursuivent et comportent sans aucune chose en r\u00e9server \u00e0 la charge dudit preneur de tenir et entretenir lesdites choses en bonne r\u00e9paration ladite ferme et en payer les debvoirs et rendre ledites choses en bonne r\u00e9paration laboureur garnir et ensemencer comme elles sont \u00e0 pr\u00e9sent <\/p>\n
\u00e0 la charge oultre dudit preneur de payer pour ledit temps audit bailleur la somme de 200 livres tournois<\/strong> rendable en ceste ville d\u2019Angers le jour et feste de Nouel prochainement venant, et auxquelles choses dessusdites tenir etc obligent lesdites parties respectivement l\u2019une vers l\u2019autre etc renon\u00e7ant etc foy jugement et condamnation etc (cette somme de 200 livres pour une closerie, \u00e0 cette date, est \u00e9lev\u00e9e, et atteste un bon rapport, d\u00fb manifestement \u00e0 la vigne<\/em>)<\/p>\n
fait et pass\u00e9 audit Angers en pr\u00e9sence de honorable homme Me Jehan Allain Sr de la Barre advocat audit Angers et Guy Planchenault demeurant audit Angers tesmoin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
de Louis Joudan \u00e0 Charles Doysseau<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2705],"tags":[67,68,11,7,69],"class_list":["post-328","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-baux-a-ferme","tag-bail","tag-closerie","tag-ferme","tag-maine-et-loire","tag-saint-sylvain-danjou"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=328"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18939,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/328\/revisions\/18939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}