{"id":39681,"date":"2024-06-25T15:12:20","date_gmt":"2024-06-25T13:12:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=39681"},"modified":"2024-06-25T15:12:20","modified_gmt":"2024-06-25T13:12:20","slug":"le-perce-vin-de-francois-audineau-boulanger-a-clisson-selon-son-inventaire-apres-deces-en-1851","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=39681","title":{"rendered":"Le perce-vin de Fran\u00e7ois Audineau, boulanger \u00e0 Clisson, selon son inventaire apr\u00e8s d\u00e9c\u00e8s en 1851"},"content":{"rendered":"

Table of Contents<\/p>\nToggle<\/span>

Introduction<\/a><\/li>
Me Michelon, notaire \u00e0 Clisson en 1851, connaissait le perce-vin<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n
<\/span>Introduction<\/strong><\/span><\/h2>\n
Quand j’ai commenc\u00e9 \u00e0 travailler en 1960 c’\u00e9tait loin de Nantes, \u00e0 Bagneaux-sur-Loing, en Seine-et-Marne. Chimiste au labo avec 2 autres coll\u00e8gues, nous avions une femme de m\u00e9nage polonaise, parlant un peu notre langue fran\u00e7aise. Quelques semaines apr\u00e8s mon arriv\u00e9e, je suis brusquement appel\u00e9e au bureau du directeur dirigeant les labos chimiques et techniques et les recherches. Bref, pour une d\u00e9butante, un entretien impressionnant.
\nA peine entr\u00e9e, je re\u00e7ois une r\u00e9primande claire :
\n\u00ab Veuillez parler Fran\u00e7ais \u00e0 la femme de m\u00e9nage ! \u00bb
\nmais que j’\u00e9tais totalement incapable de comprendre. Et je ressors en bredouillant un grand OUI et en m’excusant sans comprendre ce qui se passait. Ce n’est que plus tard, en demandant aux 2 coll\u00e8gues au vestiaire, que j’ai su que la veille j’avais demand\u00e9 \u00e0 la femme de m\u00e9nage quelque chose d’inconnu en Fran\u00e7ais, j’avais demand\u00e9 le ramasse-bourriers. Et non seulement elle ne me l’avait pas donn\u00e9, mais elle avait \u00e9t\u00e9 se plaindre.
\nC’est ainsi que je d\u00e9couvris, ce qu’on ne m’avait jamais dit durant mes \u00e9tudes, c’est que la langue Fran\u00e7aise avait parfois des termes locaux et non officiels d\u00e9sormais, et que le ramasse-bourrier s’appelait la pelle \u00e0 ordures en Fran\u00e7ais. Je n’ai jamais oubli\u00e9 le ramasse-bourrier, mais rassurez vous, ce fut l’unique r\u00e9primande que j’ai re\u00e7ue tout au long de ma carri\u00e8re. Et depuis que je suis en retraite, j’ai pas moins de 5 ouvrages de patois locaux, que j’utilise souvent dans mes recherches surtout dans les inventaires apr\u00e8s d\u00e9c\u00e8s.<\/p>\n
<\/span>Me Michelon, notaire \u00e0 Clisson en 1851, connaissait le perce-vin<\/strong><\/span><\/h2>\n
En fait, Me Michelon \u00e9tait comme moi avec mon ramasse-bourrier \u00e0 Bagneaux-sur-Loing en 1960, car lui, en 1851 conna\u00eet le perce-vin, terme qui est tellement local que m\u00eame Georges Vivant dans son remarquable ouvrage \u00ab\u00a0N’en v’la t’i’ des rapiamus – patois du pays nantais\u00a0\u00bb ne le conna\u00eet pas.
\nLe perce-vin est \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des bouteilles de vin au cellier. Il semble selon d’autres ouvrages que la perce soit une vrille, et je suppose donc que c’est le tire-bouchon qui est l\u00e0 aupr\u00e8s des bouteilles.
\nEt rassurez vous, je ne r\u00e9primande pas Me Michelon et suis tr\u00e8s heureuse de le comprendre, suite \u00e0 mon exp\u00e9rience du ramasse-bourrier, qui m’a fait grandir en langage local. Et comme Me Michelon \u00e9tait notaire \u00e0 Clisson, pays de gros plant et de muscadet, il a certainement souvent vu lors des inventaires qu’il dressait un perce-vin pr\u00e8s des bouteilles…
\nCe perce-vin \u00e9tait \u00e0 Fran\u00e7ois Audineau, mon anc\u00eatre, d\u00e9c\u00e9d\u00e9 en 1851 et dont ma famille poss\u00e8de l’inventaire apr\u00e8s d\u00e9c\u00e8s, que je suis occup\u00e9e \u00e0 vous frapper pour le mettre en ligne, tant il est caract\u00e9ristique de son \u00e9poque.
\nAlors, \u00e0 bient\u00f4t, dans la boulangerie de la Porte Palzaise \u00e0 Clisson en 1851 !
\nOdile<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Introduction Quand j’ai commenc\u00e9 \u00e0 travailler en 1960 c’\u00e9tait loin de Nantes, \u00e0 Bagneaux-sur-Loing, en Seine-et-Marne. Chimiste au labo avec 2 autres coll\u00e8gues, nous avions une femme de m\u00e9nage polonaise, parlant un peu notre langue fran\u00e7aise. Quelques semaines apr\u00e8s mon arriv\u00e9e, je suis brusquement appel\u00e9e au bureau du directeur dirigeant les labos chimiques et techniques … <\/p>\n
Continuer la lecture de « Le perce-vin de Fran\u00e7ois Audineau, boulanger \u00e0 Clisson, selon son inventaire apr\u00e8s d\u00e9c\u00e8s en 1851 »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3879,2802,5457],"tags":[5033],"class_list":["post-39681","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-clisson-histoire-regionale","category-vignevin","category-dicitonnaire","tag-audineau"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39681"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39684,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39681\/revisions\/39684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}