{"id":8304,"date":"2009-03-01T05:20:05","date_gmt":"2009-03-01T03:20:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=8304"},"modified":"2010-07-03T15:25:50","modified_gmt":"2010-07-03T13:25:50","slug":"le-careme-de-nos-ancetres-autorisation-exceptionnelle-des-oeufs-pour-cause-de-famine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.odile-halbert.com\/wordpress\/?p=8304","title":{"rendered":"Le car\u00eame de nos anc\u00eatres : autorisation exceptionnelle des oeufs pour cause de famine,"},"content":{"rendered":"

Premier dimanche de Car\u00eame. Voici ce que vous auriez entendu autrefois (extrait du Rituel du Dioc\u00e8se de Nantes,<\/em> 1776) : <\/p>\n

Nous sommes entr\u00e9s, mes fr\u00e8res, dans le temps de la p\u00e9nitence. Nous vous avons expliqu\u00e9 dimanche dernier l’\u00e9tendue de la loi du je\u00fbne et nous nous persuadons que l’\u00e9glise trouvera en vous des enfants dociles \u00e0 ses commandements ; mais fa\u00eetes attention que le je\u00fbne du corps ne suffiroit pas sans celui de l’esprit ; et ce je\u00fbne sprirituel consiste \u00e0 \u00e9viter le p\u00e9ch\u00e9, \u00e0 mortifier les passions, et \u00e0 se priver des plaisirs permis, ou du moins \u00e0 en user plus sobrement. C’est pourquoi ne le s\u00e9parez point de l’autre ; et m\u00eame pratiquez-le avec plus d’exactitude ; puisque le fruit et le m\u00e9rite du premier en d\u00e9pend ; et que sans cela Dieu ne le sauroit agr\u00e9er.
\nMercredi, Vendredi et Samedi prochain, sont les Quatre Temps ; le je\u00fbne qu’on y doit observer, et qui concours, avec celui du Car\u00eame, a \u00e9t\u00e9 institu\u00e9 par l’\u00e9glise. Ceux qui ont atteint l’\u00e2g\u00e9 de 21 ans, sont oblig\u00e9s de l’observer, sous peine de p\u00e9ch\u00e9 mortel, \u00e0 moins qu’ils n’ayent quelque l\u00e9gitime emp\u00eachement : les malades, les convalescents, les femmes enceintes, les nourrices, les personnes que l’\u00e2ge rend faibles et caduques, ou qui sont employ\u00e9es \u00e0 des ouvrages fort p\u00e9nibles, et g\u00e9n\u00e9ralement tous ceuq ui ne peuvent faire une longue abstinence sans un p\u00e9ril pour leur sant\u00e9. Mais, il faut prendre garde de se flatter sois-m\u00eame, Dieu est le juge des consciences. Ceux qui demandent permission pour manger de la viande sans n\u00e9cessit\u00e9, n’en p\u00eachent pas mois, parce qu’ils violent le pr\u00e9cepte de l’\u00e9glise. (Rituale nannetense,<\/em> 1776) <\/p><\/blockquote>\n
\nVoir sur ce site le travail des poissonniers en temps de Car\u00eame<\/a><\/ol>\n
Je fais prochainement un article sur les bouchers. Mais je d\u00e9couvre que les oeufs \u00e9taient assimil\u00e9s \u00e0 la viande, et l\u00e0, je tombe des nues, car je ne pensais pas qu’ils \u00e9taient interdits avec la viande. Voici ce que relate le registre paroissial d’Ingrandes-sur-Loire <\/em>en 1670 : <\/p>\n
\u00ab Le froid aiant fait mourir g\u00e9n\u00e9rallement toutes les herbes propres \u00e0 la noriture des hommes, et aiant empesch\u00e9 le transport du poisson de mer, par mandement expr\u00e8s de monseigneur l’\u00e9vesque d’Angers, en date du 27 febvrier au dit an, il fut permis \u00e0 tous les chrestiens du dioc\u00e8ze de manger des oeufs de poulles et aultres pendant le caresme de la dicte ann\u00e9e, jusqu’au jour des Rameaux inclusivement. Le caresme avait commenc\u00e9 d\u00e8s le 19 du dict mois de Febvrier. La dicte concession avait est\u00e9 pareillement accord\u00e9e pour le dioc\u00e8ze de Paris et pour plusieurs aultres du royaulme. \u00bb Registres paroissiaux d’Ingrandes-sur-Loire.<\/em><\/p><\/blockquote>\n
\nHistoire du je\u00fbne et du car\u00eame<\/a><\/ol>\n
Pour ma part, le texte de l’Encyclop\u00e9die de Diderot et d’Alembert<\/em>, me semble plus complet, car il traite des autres religions sur le plan historique : <\/p>\n
JE\u00dbNE, s. m. (Litt\u00e9rat.) abstinence religieuse, accompagn\u00e9e de deuil & de mac\u00e9ration.
\nL’usage du je\u00fbne est de la plus grande antiquit\u00e9 ; quelques th\u00e9ologiens en trouvent l’origine dans le paradis terrestre, o\u00f9 Dieu d\u00e9fendit \u00e0 Adam de manger du fruit de l’arbre de vie ; mais c’est-l\u00e0 confondre le je\u00fbne avec la privation d’une seule chose. Sans faire remonter si haut l’\u00e9tablissement de cette pratique, & sans parler de sa solemnit\u00e9 parmi les Juifs, dont nous ferons un article \u00e0 part, nous remarquerons que d’autres peuples, comme les Egyptiens, les Ph\u00e9niciens, les Assyriens, avoient aussi leurs je\u00fbnes sacr\u00e9s en Egypte, par exemple, on je\u00fbnoit solemnellement en l’honneur d’Isis, au rapport d’H\u00e9rodote.
\nLes Grecs adopterent les m\u00eames co\u00fbtumes : chez les Ath\u00e9niens il y avoit plusieurs f\u00eates, entr’autres celle d’Eleusine, & des Thesmophories, dont l’observation \u00e9toit accompagn\u00e9e de je\u00fbnes, particulierement pour les femmes, qui passoient un jour entier dans un \u00e9quipage lugubre, sans prendre aucune nourriture. Plutarque appelle cette journ\u00e9e, la plus triste des Thesmophories : ceux qui vouloient se faire initier dans les mysteres de Cyb\u00e8le, \u00e9toient oblig\u00e9s de se disposer \u00e0 l’initiation par un je\u00fbne de dix jours ; s’il en faut croire Apul\u00e9e, Jupiter, C\u00e9r\u00e8s, & les autres divinit\u00e9s du paganisme, exigeoient le m\u00eame devoir des pr\u00eatres ou pr\u00eatresses, qui rendoient leurs oracles ; comme aussi de ceux qui se pr\u00e9sentoient pour les consulter ; & lorsqu’il s’agissoit de se purifier de quelque maniere que ce f\u00fbt, c’\u00e9toit un pr\u00e9liminaire indispensable.
\nLes Romains, plus superstitieux que les Grecs, pousserent encore plus loin l’usage des je\u00fbnes ; Numa Pompilius lui-m\u00eame observoit des je\u00fbnes p\u00e9riodiques, avant les sacrifices qu’il offroit chaque ann\u00e9e, pour les biens de la terre. Nous lisons dans Tite-Live, que les D\u00e9cemvirs, ayant consult\u00e9 par ordre du s\u00e9nat, les livres de la sybille, \u00e0 l’occasion de plusieurs prodiges arriv\u00e9s coup-sur-coup, ils d\u00e9clarerent que pour en arr\u00eater les suites, il falloit fixer un je\u00fbne public en l’honneur de C\u00e9r\u00e8s, & l’observer de cinq en cinq ans : il paro\u00eet aussi qu’il y avoit \u00e0 Rome des je\u00fbnes r\u00e9gl\u00e9s en l’honneur de Jupiter.
\nSi nous passons aux nations asiatiques, nous trouverons dans les M\u00e9moires du P. le Comte, que les Chinois ont de tems imm\u00e9morial, des je\u00fbnes \u00e9tablis dans leur pays, pour les pr\u00e9server des ann\u00e9es de st\u00e9rilit\u00e9s, des inondations, des tremblemens de terre, & autres desastres. Tout le monde sait que les Mahom\u00e9tans suivent religieusement le m\u00eame usage ; qu’ils ont leur ramadan, & des dervis qui poussent au plus haut point d’extravagance leurs je\u00fbnes & leurs mortifications.
\nQuand on r\u00e9fl\u00e9chit sur une pratique si g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9pandue, on vient \u00e0 comprendre qu’elle s’est \u00e9tablie d’elle-m\u00eame, & que les peuples s’y sont d’abord abandonn\u00e9 naturellement. Dans les afflictions particulieres, un pere, une mere, un enfant ch\u00e9ri, venant \u00e0 mourir dans une famille, toute la maison \u00e9toit en deuil, tout le monde s’empressoit \u00e0 lui rendre les derniers devoirs ; on le pleuroit ; on lavoit son corps ; on l’embaumoit ; on lui faisoit des obseques conformes \u00e0 son rang : dans ces occasions, on ne pensoit guere \u00e0 manger, on je\u00fbnoit sans s’en appercevoir.
\nDe m\u00eame dans les desolations publiques, quand un \u00e9tat \u00e9toit afflig\u00e9 d’une s\u00e9cheresse extraordinaire, de plaies excessives, de guerres cruelles, de maladies contagieuses, en un mot de ces fl\u00e9aux o\u00f9 la force & l’industrie ne peuvent rien ; on s’abandonne aux larmes ; on met les desolations qu’on \u00e9prouve sur la colere des dieux qu’on a forg\u00e9s ; on s’humilie devant eux ; on leur offre les mortifications de l’abstinence ; les malheurs cessent ; ils ne durent pas to\u00fbjours ; on se persuade alors qu’il en faut attribuer la cause aux larmes & au je\u00fbne, & on continue d’y recourir dans des conjonctures semblables.
\nAinsi les hommes afflig\u00e9s de calamit\u00e9s particulieres ou publiques, se sont livr\u00e9s \u00e0 la tristesse, & ont n\u00e9glig\u00e9 de prendre de la nourriture ; ensuite ils ont envisag\u00e9 cette abstinence volontaire comme un acte de religion. Ils ont cru qu’en mac\u00e9rant leur corps, quand leur ame \u00e9toit d\u00e9sol\u00e9e, ils pouvoient \u00e9mouvoir la mis\u00e9ricorde de leurs dieux ou de leurs idoles : cette id\u00e9e saisissant tous les peuples, leur a inspir\u00e9 le deuil, les voeux, les prieres, les sacrifices, les mortifications, & l’abstinence. Enfin, Jesus-Christ \u00e9tant venu sur la terre, a sanctifi\u00e9 le je\u00fbne, & toutes les sectes chr\u00e9tiennes l’ont adopt\u00e9 ; mais avec un discernement bien diff\u00e9rent ; les unes en regardant superstitieusement cette observation comme une oeuvre de salut ; les autres, en ne portant leurs v\u00fbes que sur la solide pi\u00e9t\u00e9, qui se doit toute entiere \u00e0 de plus grands objets. (D. J.)<\/p><\/blockquote>\n
Apr\u00e8s ma d\u00e9couverte des oeufs, j’ai cherch\u00e9 dans plusieurs sources dignes de foi, et quelle ne fut pas ma surprise de d\u00e9couvrir que les personnes que l’\u00e2ge rend faibles et caduques,<\/em> des pr\u00e9dications d’autrefois \u00e9taient remplac\u00e9es par : je\u00fbne obligatoire de 19 \u00e0 59 ans<\/em> !
\nAinsi je viens de d\u00e9couvrir que j’\u00e9tais caduque !
\nBigre ! Le terme est saisissant !<\/p>\n
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Premier dimanche de Car\u00eame. Voici ce que vous auriez entendu autrefois (extrait du Rituel du Dioc\u00e8se de Nantes, 1776) : Nous sommes entr\u00e9s, mes fr\u00e8res, dans le temps de la p\u00e9nitence. Nous vous avons expliqu\u00e9 dimanche dernier l’\u00e9tendue de la loi du je\u00fbne et nous nous persuadons que l’\u00e9glise trouvera en vous des enfants dociles … <\/p>\n
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