Née en 1938, j’ai été élevée à la bouillie : les petits pots n’existaient pas encore…

Et mon frère et mes soeurs aussi.

En tant qu’aînée, j’avais le privilège de me lever une demie heure avant les autres pour aller chercher le lait et le pain chaque matin avant le petit déjeuner, car le laitier livrait chaque matin très tôt l’épicerie du coin (c’était avant l’arrivée des grandes surfaces et on avait alors droit à l’achat de proximité)

Le bidon était de 5 litres et ensuite il fallait faire bouillir le lait, en mettant bien l’antimonte-lait dans la casserole pour que cela de passe pas par dessus.

Les bébés étaient élevés à la bouillie, et il fallait donc ensuite brasser dans le lait avec la cuiller de bois. Il fallait tourner assez longtemps.

C’était à la Blédine, qui nous à tous nourri.

Puis, dans les années 1960 les petits pots ont supprimé tout cela, et les emballages à jeter on envahi la planète…, tandis que nos commerces de proximité avaient disparu…

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