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Le recensement de Nantes St Jacques en 1901 que je vais vous donner ici intégralement montre entre autres la présence de nombreuses personnes âgées isolées. Cela m’intéresse beaucoup, car je pensais qu’autrefois les personnes âgées étaient assumées par leur famille et non isolées.
Tout en tappant ce recensement (j’ai déjà tappé 2 500 personnes et cela n’est pas terminé tant c’était dense autrefois) je me demandais donc comment ces personnes âgées vivaient, moi qui suis cliente du Super U à domicile via internet, et qui entend à la radio que pendant le reconfinement beaucoup de magasins tentent de livrer à domicile.
Bref, voici le porteur de pain, donc je suis rassurée, on livrait aussi à domicile autretois, et le pain était important. Donc les personnes âgées isolées pouvaient autrefois avoir le pain à domicile.
Adolphe Guillard a 30 ans, déjà 2 enfants, demeure dans la cour du 104 rue St Jacques, et exerce la profession de PORTEUR DE PAIN de la boulangerie de la veuve HALBERT au 66 rue St Jacques. Cette veuve est une collatérale de mon ancêtre, et je vous signale au passage que cette boulangerie existe toujours et à la même place.
A la campagne,avant l’ère de la camionnette, et pour ceux qui ne possédaient pas de four,le boulanger livrait son pain chez ses clients,avec son cheval et sa charrette.
http://www.histoire-en-questions.fr/metiers/porteuse%20de%20pain.html
Bonjour,
les porteurs de pain existent toujours en 2020 ; le portage de pain est pour certains boulangers un complément de revenus, mais aussi un service. Dans les campagnes, les boulangeries peuvent être à 5, 10 kms d’un domicile…
Joséphine
Bonjour
Oui, mais pas en ville.
Certes, depuis les fermetures de restaurants, certains livrent à domicile pour subsister, mais pas encore les boulangeries car elles n’ont pas été fermées.
En fait, dans mon étude, j’ai oublié de préciser qu’il existait dans la rue St Jacques plusieurs boulangeries en 1901. Elle subsiste encore en 2020. Or, dans le recensement de 1901 j’observe qu’elle est l’unique boulangerie à livrer à domicile?