Introduction
Pasquier Quillet, laboureur à Provins, n’a sans doute pas assez de terres en propriété propre, et prend le bail de 4,25 ha à 2 bourgeois de Provins : Prieur et Lucquin. J’ignore si ces 2 propriétaires ont un lien de famille car il est surprenant de les voir tous les deux ensemble bailleurs, et généralement un bail n’est qu’avec un bailleur. Quoiqu’il en soit, on apprend que l’un possède 8 des 12 arpents, c’est Lucquin et il sera payé chaque en nature (ble froment) des 8/12èmes de 7 boisseaux et demi.
La valeur du boisseau était variable et je ne trouve que celle de Paris en 1622 qui était de 9,79 kg ce qui donnerait 73,4 kg. Donc le bail était de 17,25 kg/ha et on peut supposer que le preneur est gardait autant donc que la terre aurait produit 34,5 kg/ha alors qu’en France actuellement elle est de plus de 6 000 kg/ha
signatures
Chaque propriétaire a manifestement 2 témoins, donc il y a 8 signatures en tout : le notaire BAISELA, le preneur QUILLET, les propriétaires PRIEUR et LUCQUIN et 4 témoins. Tous signent avec fioritures, et décidément les fioritures étaient très à la mode à Provins en 1562 !
AD77-1056E476 Ponthus Baisela notaire à Provins – vue prise par le CGHSM de Melun, avec son aimable autorisation
1562.10.19 vue 168 – fut présent en sa personne Pasquier Quillet laboureur et huillier demeurant à Provins lequel recognut avoir pris et retenu à tiltre de moisson à années d’honorable homme Quiriace Prieur tanneur et Nicolas Lucquin procureur et praticien demeurant à Provins ad ce présent bailleurs audit tiltre qui luy ont baillé et délaissé audit tiltre et promis garantir la quantité de 12 arpents (42 540 m2) de terre en 4 pièces assises au finage de Provins … pour en payer par ledit preneur jusques à 9 années finies et accomplies moyennant la quantité de 7 boisseaux et demy de bled froment par chascun arpent desdites terres bon grain loyal et marchand mesure dudit Provins et rendu audit Provins scavoir est audit Lucquin pour 8 arpents desdites terres et le reste audit Prieur …
