apothicaire

par Odile Halbert, avec la collaboration de Pierre Grelier

Ils se confondent à un tel point que l'inventaire de la boutique à Angers en 1600, est en fait la boutique d'un Maître apothicaire et droguiste. A son décès, son gendre, qui n'est pas Maître apothicaire, ne pourra prétendre qu'à la droguerie, et tentera de se faire embaucher comme commis du maître apothicaire repreneur de la boutique.

12eme siècle : médedine et pharmacie se confondent, exercées par laïcs autant que religieux.

13e siècle : la pharmacie se sépare peu à peu de la médecine, et 2 universités enseignent la pharmacie Paris et Montpellier. Les métiers étant alors regroupés en Corporations ayant des Statuts définis, celle des Apothicaires voit le jour.

1484 : Ordonnance de Charles VIII « doresnavant nul espicier de nostre ville de Paris ne s'en puisse mesler du fait et vacation d'apothicaire si ledit espicier n'est lui-même apothicaire »

1777 : Louis XIV sépare les corporations d'apothicaires et d'épiciers, reconnaissant ainsi le monopole de la vente des médicaments aux seuls apothicaires.

C'est alors que le terme « pharmacien », du grec « pharmakon », signifiant à la fois le remède et le poison, remplace l'apohicaire signifiait boutiquier.

Apothicaire, n. m. XIII^e siècle, du bas latin apothecarius, « boutiquier », puis « celui qui prépare les médicaments ». 1. Celui qui préparait et vendait des médicaments. 2. Expr. fig. Compte d'apothicaire, sur lequel il y aurait beaucoup à rabattre, ou très minutieux et compliqué.

Drogues 1.Ingrédient qui sert à la teinture, aux préparations chimiques et pharmaceutiques 2. Remède (souvent péjoratif) 3. Herbe, épice (Larousse du Moyen Français, Renaissance)

Droguiste 1. Vieilli. Marchand de drogues 2. Personne qui tient une droguerie

Droguerie, n. f. XIV^e siècle, au sens de « drogues, épices ». Dérivé de drogue I.
Commerce des produits et articles d'hygiène, d'entretien, de ménage ; boutique où l'on vend ces produits

Epicier, n. XIII^e siècle, espicier, au sens de « personne qui fait le commerce des épices, des drogues ». Dérivé d'épice. 1. Anciennement. Personne qui faisait le commerce des épices. 2. Personne qui tient un commerce d'épicerie.

Epicerie, n. f. XIII^e siècle, espicerie. Dérivé d'épicier. 1. Très vieilli. Au pluriel. Épices et, par ext., denrées provenant de pays éloignés, comme le sucre ou le café. Le commerce des épiceries. 2. Ensemble des produits d'alimentation susceptibles d'être conservés. Acheter de l'épicerie, conserver des produits d'épicerie. Par méton. Commerce de ces denrées ; magasin où l'on vend ces denrées.

Il y avait un apothicaire à Pouancé (49), dès la fin du 16e siècle. Début 17e siècle arrive, sans doute de Normandie, un nommé Henri Lescouvette, dont ci-contre l'enseigne qui porte la date 1670.
On distingue les deux serpents à l'extérieur de son écu, rappelant le caducée. Mais à l'intérieur de l'écu, il a figuré 2 ustenciles, que je cherche à identifier.
Selon une publication Nantaise, les enseignes des apothicaires de l’époque illustrent le nom et non la profession. Ainsi, le poisson de la célèbre maison à pans de bois dans la doutre à Angers, construite en 1582 par Simon Poisson apothicaire. Doit-on voir un balai ou un instrument de pharmacie ?
Selon l’Histoire de la pharmacie, ou 7 000 ans pour soigner l’homme (Boussel P, Bonnemain H., Paris 1978), les enseignes d'apothicaire sont figuratives : animaux, fruits, ustensils d’apothicaire (mortier, vase) ou des objets sans rapport avec la pharmacie (une croix verte à Niort)

Selon E. Littré (Dictionnaire de la Langue Française, 1842) Escouvette vient de l'ancien français « escoube », balai ; provenç. escoba ; du latin scopa, balai ; génev. écovet, écové ; ital. scopetta. Une escouvette est une longue brosse à manche, qui sert à l'apprêteur pour asperger d'eau les plaques employées à chauffer les étoffes pendant le pressage, et, un petit balai qui sert au maréchal à ramasser le charbon dans le foyer et à l'humecter d'eau. « Comme un chevaucheur d'escouvetes » . Merci de me dire si vous y voyez un balai escouvette ? Si oui, lequel des deux ustenciles, et quel est l'autre ?


Inventaire d'un apothicaire en 1600, Angers

Légende : *défini dans le lexique qui suit (orthographe réelle) défini dans mon lexique

Le 7 février 1600, inventaire fait devant Garnier notaire royal à Angers, des marchandises et ustanciles et dragées et compositions qui ont été trouvées apartenir à Denys Allain apothicaire à Angers, en sa maison et boutique et en présence de Zacharie Mareau son gendre, fait pour estre et demeurer lesdites marchandises et ustanciles dragées et compositions audit Mareau afin d'en faire le payement et restitution audit Allain dedans un an suivant l'accord et écrit d'entre eux passé devant Garnier le 1er février 1600. (AD49, Garnier Notaire)

Ustenciles :

80 boîtes (bouestes) tant grandes que petites étant dans la boutique

37 pots de Lyon, dont il y en a 4 mauvais

17 petits et moyens pots de Lyon

20 chevrettes* de Lyon

un alembic de cuivre à distiller l'eau pour la gravelle*

f°2 : 2 grandes boîtes où l'on met de la marchandise

4 poinçons* où l'on met l'estalage* de la bouticque

20 pots d'étain à mettre onguents

15 pinthes à mettre les herbes

3 tamis couverts à passer les compositions

un grand mortier avec son pilon de métal, 2 moyens mortiers, un petit mortier pour les médecines, le tout de métal

un grand fléau avec 2 balances de bois, plus une grande balance sur le comptoir, plus 3 autres balances demi cens, plus 2 vingt cinq, plus 2 douze

une pile* de 4 livres dont le dessus est rompu, plus 2 petites piles de demie livre

une fontaine d'étain à huile avec son bassin

une écritoire de bois sur le tablier

2 petites voirines* à dragées*

11 monstres* de [sucre], de bois

une seringue avec son pot d'étain

un vieux fourneau de fer

une grande coupelle à mettre le poivre, de cuivre

un bassin de cuivre à mettre ?

une petite coupelle de cuivre à mettre le bol*

8 gèdes* de bois tant grands que petites à estalages

syrop rosa laxatif 12 L

syrop viollat (sans doute le miel violat*) 6 L

syrop capillereux 2 L 12 s

syrop aceteux 1 L 4 d

syrop de roses sèchées 1 L 5 d

syrop de fumeterre* 2,5 L

miel rosat* 1 L 12 d

syrop d'eau de vie 1 L 13 s

syrop de tussilage* 2 L

syrop alexandrin 1 L 12 d

syrop d'hysope* 1 L 3 s

syrop d'absinthe 2 L 11 s

syrop de Jimbert 2 L 11 s

syrop de grenade 2 L 3 s

syrop de fleur de pêcher 1 L

Benedicte* 1 L 2 d

Cathelicon* 2 L 11 d

Oprius simple 3 L 3 s

huba pecchii 6 s

metudat 3 L 3 s

f°4 : desucco 1 L 10 d

diacarthami* 7 d

pommade 7 d

pilules cocheres 10 s

pilules foetives 13 gros

pilules aureres 12

pilules aggregatines 52 d

onguent royal 1 L

onguent agriptias 2 L

onguent populatum : onguent Populeum fait de jeunes bourgeons de peuplier, demi livre de fsuilles de pavot noir, de Mandragore, de Jusquiame, et Morelle, de Joubarbe grande et petite, de laitue, de Glourteton, d'Escudez, de violettes de mars, de sommitez, de ronces fort tendres de chacun trois onces, de graisse de porc sans sel trois lvres. (Pharmacopée, 1580, p.465)

onguent napolitum 2 L 7 d

onguent aposcotum 1 L : onguent apostolorum, composé de Tormentine, de cire blanche, de résine, d'ammoniac, de chacun quatorze drachems, de Verdet, d'Opoponax, de chacun deux drachmes, de Sarrasine longue, d'encens mâle, de Boellium, de chacun 6 drachmes, de licharge neuf drachmes. (Pharmacopée, 1580, p.465)

onguent comitisse 1 L 5

onguent desserti 4

onguent porphily 2 L

onguent dalibour 1 L 13 s

onguent albugatum 1 L 12

huile Lauria 1 L 10 s

onguent hullatum

onguent nutritum

onguent aurere

albo royal

o violai

o lydenor

o hyperac

o lubricum

f°5 : o. mastichum

o. latron

o. camemeli

o. myrtillum

o. rosam

o. anethi

o. de cappambe

o. amygdalum dulti

emplâtre Diapalme* 13 L 2 d

emplâtre de [chyllère alloum] 3 L

emplâtre de Ceruse* 2 L 12 d

emplâtre de [chyllère magnum icugnis]

electuaire* en tablettes de [org fug]

[pnt de margari fug]

[pnt de richardum abbai]

[pnt za fantali]

aloes de vessie

epythum

embobes

sandal* cytrin

sandal* rouge

turbith*

[scanmeneo]

armoire boutique

huile Laurin ung pot pesant 16 livres

f°6 : huile de lin

huile de viollat

huile rosat

huile camoli

onguent d'althea

onguent populeum

onguent emulatum sans vif argent

onguent bazilicum

onguent napolitanum, le tout avec leurs pots

calamus acorus*

yris de florence

styrax

benjouyn

myrrhe

encens fin

bois de rose

sang dragon* en larme

tuthée fine

[collyrmais richas]

just de régualisse

gomme tragacante*

castor*

lupus

pois chiches

opium

gros sang dragon*

spoil

oppopauax fin

f°7 : acétate de -

galbanum*

grand ammoniac

g Elempin

gayac*

roses [?]

argent en feuille grand, deux quarterons*

cantharides*

noix vomique*

coral* rouge

antimoine

couperose* blanche

seve

[num] vert

agaric*

coque de levant

Marchandises

poivre

gingembre

sap

souffre

couperose* verte

noix de galle*

coton file

muscade

canelle fine

girofle

gomme arabic

dragées assorties

écorce citron sec confit

sucre

cassonade blanche

anis

sucre candi rouge

sucre candi blanc

[seiche contre]

balaustes* de Venise

Sundarac

Câpres

Vert-de-gris*

Epice à Mercier

pour ce

épice seconde

épice fine

gomme

gros bol* 18 L

toypolly

huile d'olive

térébenthine grosse

cire blanche

camphre

borax*

gallepot*

cire jaune

rouzière claire

couperose en gos loppias

poudre aux vers confite

condignac* nouveau

condignac vieux

confit de rose seiche

temorec

noix blanches un cent

noix noires deux cents (j'ai retiré les noix pour envoyer à Paris)

framboises confites

amandes confites

poudre de viollette

poivre long

coriandre crue

safran nouveau

une barique encre

miel commun

une pippe de vin

bled

lard, peut bien valoir 4 écus, relaissé et non mis en compte

eau de rose 5 pintes*

eau de vie 3 chopines*

Agaric, s.m. Plante purgative de la nature du champignon, & qui s'attache au tronc des arbres. (Dict. Académie française, 1762)

Balaustes, s. f. (Mat. med.) Les balaustes sont les fleurs du grenadier sauvage ; on en extrait le suc de la même maniere que de l'hypociste. Elles sont astringentes comme les cytines, d'une nature terreuse, épaississantes, rafraîchissantes, & dessicatives : on les employe dans les flux de toute espece, comme dans la diarrhée, la dyssenterie, & pour arrêter les hémorrhagies des plaies. On doit les choisir nouvelles, bien fleuries & d'un rouge vif : elles donnent de l'huile avec du sel essentiel, & assez de terre. (Encyclopédie de Diderot)

Benedicte, électuaire purgatif & benin. Lémeri ordonne la préparation de ce médicament de la maniere suivante : Prenez dix gros de turbith choisi, une once d'écorce de racines de petite ésule, six gros d'hermodatte, & autant de diagrede, une demi-once de sel gemme, un gros & demi de spicanard, de gingembre, de girofle & de safran, de petit cardamome, de galanga, de macis, de semence d'ache, de carvi, de saxifrage & de sené ; pulvérisez ces drogues & mêlez-les avec deux livres de miel écumé, pour en composer un électuaire dont la dose sera depuis une drachme jusqu'à six. (Encyclopédie de Diderot)

Bol ou Bolus : bouchée, ou morceau de quelque drogue medicinale qu'on prend. (Dictionnaire de L'Académie française, , 1694) Grosse pilule (l'Albert, 1772)

Borax : terme de chimie. Sel très propre à faciliter la fusion des métaux qui sert à de nombreux usages industriels. On l'a longtemps employé en médecine comme désinfectant. (Dictionnaire de L'Académie française, , 1932)

Calamus acorus : Le calamus aromaticus est ce que l'on appelle autrement acorus, roseau aromatique, qui à une racine amere & épicée, produite par une espece particuliere de jonc, ou plutôt de flambe ou de glayeul qui vient dans le Levant, & même en plusieurs endroits d'Angleterre, de l'épaisseur environ d'une plume d'oie, & haute de deux ou trois piés, dont on fait un grand usage comme d'un céphalique & d'un stomachique, sur-tout dans les douleurs occasionnées par la foiblesse de l'estomac. (Encyclopédie de Diderot)

Cantharides : Insecte coléoptère de la tribu des cantharidiens ou vésicants (lytta vesicatoria). C'est avec la poudre de cantharide qu'on fait les vésicatoires ; prise à l'intérieur, cette poudre irrite les organes urinaires et passe à tort pour aphrodisiaque. On en fait aussi des emplâtres.

Cathelicon, épithete de certains électuaires anciens qu'on regardoit comme universels, ou comme purgeant toutes les humeurs. (Encyclopédie de Diderot)

Castor, huile de ricin, que les Anglais appellent Castor oil.

Céruse, ou blanc de plomb : une sorte de rouille que donne le plomb, ou plûtôt c'est du plomb dissous par le vinaigreLe blanc de plomb est aussi un cosmétique : les femmes s'en servent pour se blanchir la peau ; on en fait le fard. Les revendeuses à la toilette font ce blanc de plomb en mettant du vinaigre & de l'orge perlé le plus beau, dans un vaisseau qui ait un couvercle de plomb. Elles placent le tour dans cet état dans un lieu chaud : la vapeur du vinaigre calcine le plomb, & fait un blanc que ces femmes détachent pour leur commerce : elles prétendent que l'orge qu'elles joignent au vinaigre, empêche que le blanc de plomb n'ait de mauvais effets. Celles qui n'ont pas le moyen d'avoir cette espece d'orge perlé ; qui est la plus chere, y substituent le riz. (Encyclopédie de Diderot) Tient, tient, notre apothicaire était déjà cosmétologue !

Chevrette : Pot de faïence à goulot pour mettre les sirops, (Dictionnaire Littré, 1872) - Pot à canon (en pharmacie). On nomme pots à canon ceux qui servent à conserver les électuaires. On nomme chevrettes ceux qui ont un bec au-dessus du ventre ; ils servaient autrefois, chez les apothicaires, à conserver les sirops et les huiles, mais aujourd'hui il n'y a que certains épiciers qui s'en servent, (Dict. des arts et métiers, Amsterdam, 1767, Apothicaire.)

Chopine : 0,5 litre

Corail : Le sel de corail est un sel neutre, formé par l'union de l'acide du vinaigre, & du corail.Lemery croyoit que le sel & le magistere de corail avoient la même vertu ; il leur attribuoit à l'un & à l'autre celle de fortifier & de réjoüir le coeur ; c'est apparemment sur son autorité, que quelques apoticaires donnent encore aujourd'hui assez indifféremment ces deux préparations l'une pour l'autre. Elles différent pourtant essentiellement, le magistere de corail n'étant absolument que le corail pur divisé dans ses parties les plus subtiles par la dissolution & la précipitation, l'édulcoration en ayant enlevé la petite portion du dissolvant & du précipitant qui accompagne ordinairement les précipités.Ce magistere de corail n'est donc qu'un pur absorbant, dont les prétendues vertus cordiales, alexiteres, diaphorétiques, &c. sont aussi imaginaires que celles du corail préparé, auquel quelques auteurs les ont aussi attribuées.(Encyclopédie de Diderot)

Cotignac. s. m. Confitures faites de jus de coins. (Dict. Académie française, 1694)

Couperose s. f. Nom donné par les anciens chimistes à différents sulfates métalliques. Couperose verte (sulfate de fer). Couperose blanche (sulfate de zinc). Couperose bleue (sulfate de cuivre). (Dictionnaire de L'Académie française, 1832)

Diacarthami : Prenez du turbith choisi une once & demie ; de la moelle de semence de carthame, de la poudre diatraganth froid, des hermodactes, du diagrede, de chacun une once ; du gingembre demi-once ; de la manne deux onces & demie ; du miel rosat, de la chair de coin confite, de chacun deux gros ; du sucre blanc dissous dans l'eau & cuit en électuaire solide, une livre six onces : faites-en selon l'art un électuaire solide & en tablettes. (Encyclopédie de Diderot)

Diapalme : s. m. (Pharm.) sorte d'emplâtre ainsi nommé, parce qu'on y faisoit entrer la décoction des feuilles de palmier, auxquelles on substituoit quelquefois les feuilles de chêne. On lui donne aussi, & avec raison, le nom d'emplâtre de litharge. En voici la composition. . de l'huile d'olive, de l'axonge de porc, & de la litharge préparée, de chaque trois livres : faites cuire le tout selon l'art avec une suffisante quantité d'eau commune, ou si vous voulez, avec une suffisante quantité d'une décoction de feuilles de palmier ou de chêne : quelquefois on ajoûtoit à cet emplâtre du vitriol, & pour lors on l'appelloit emplâtre diacalciteos. Le diapalme passe pour résoudre, ramollir, déterger, cicatriser. Cet emplâtre étoit autrefois fort usité, mais depuis que l'onguent de la mere est en vogue à Paris, on l'employe beaucoup plus rarement. Si l'on fait dissoudre quatre parties de cet emplâtre dans une partie d'huile, on a la préparation nommée cerat de diapalme, qu'on peut employer aux mêmes usages que le diapalme, & avec plus de facilité, parce qu'il se laisse mieux étendre. (Encyclopédie de Diderot)

Dragée : s. f. Certaine sorte de graine, ou de petits fruits secs couverts de sucre durci. (Dictionnaire de L'Académie française, 1694)

Électuaire: s. m. composition pharmaceutique, destinée à l'usage intérieur, formée en incorporant une ou plusieurs poudres avec du miel ou du sirop, des extraits, des pulpes, des gelées, des robs, des conserves, & quelquefois des vins doux. Les électuaires sont solides ou mous. Les premiers sont plus connus sous le nom de tablettes, & il est même commode de les distinguer par ce nom des électuaires mous

Estalage. s. m. v. Exposition des marchandises qu'on veut vendre. (Dictionnaire de L'Académie française, 1st Edition, 1694)

Fumeterre: s.f. Plante fort commune dans les champs. Elle est très amère, mais très salutaire, surtout pour purifier le sang. On l'appelle aussi Coridale & Fiel de terre. (Dictionnaire de L'Académie française, 1762) Utilisée comme dépuratif et antiscorbutique (l'Albert, 1772)

Galbanum : très-bon médicament en qualité d'anti-hystérique, d'emmenagogue & de fondant, quand il n'y a point d'inflammation, & qu'il est besoin d'échauffer, de stimuler, de dissoudre une pituite tenace, glutineuse, abondante, qui cause des obstructions dans les intestins, dans l'utérus, & dans les autres parties du corps ; ce qui est fort commun dans les pays septentrionaux. Suc résineux & gommeux, fort connu des anciens, & qui distille d'une plante férulacée. C'est le chêne des Arabes, le de Dioscoride, le chalbane des Hébreux, mot tiré de chalbanah, qui signifie gras, onctueux, gommeux. Le galbanum est une substance grasse, ductile comme de la cire, à demi-transparente, brillante, dont la nature tient en quelque maniere le milieu entre la gomme & la résine ; car elle s'allume au feu comme la résine, se dissout dans l'eau, le vin, le vinaigre, comme les gommes, & point ou difficilement dans les huiles, sa couleur est blanchâtre & presque transparente lorsqu'elle est récente, ensuite jaunâtre ou rousse, d'un goût amer, acre, d'une odeur forte. On trouve deux especes de galbanum chez les droguistes & dans les boutiques d'apothicaires ; l'un est en larmes, l'autre en pains ou en masse. (Encyclopédie de Diderot)

Galipot : s.m. Résine liquide qu'on tire du pin par incision. (Dictionnaire de L'Académie française, 1762)

Gaïac, s.m. Arbre d'Amérique. On fait avec le bois de Gaïac des tisanes sudorifiques. (Dic.Académie française, 1762)

Gède, s.f. En Bas-Maine, plat de bois - Panier d'osier (Dictionnaire du monde rural, Lachiver, 1997) Manifestement utilisées pour l'étalage Gravelle s.f. Maladie causée par du sable ou du gravier, qui fait obstruction dans les reins ou dans les uretères (Dictionnaire de L'Académie française, 4th Edition, 1762)

Hysope, hyssope s.f. Plante aromatique (Dictionnaire de L'Académie française, 1st Edition, 1694) Arbrisseau des régions méditerranéennes (l'Albert, 1772)

Miel violat. Prenez fleurs de violettes nouvellement cueillies, quatre livres ; miel commun, douze livres ; mélez-les ensemble, & les laissez en digestion pendant huit jours dans un lieu chaud : après cela, faites bouillir avec une pinte d'infusion de fleurs de violettes, jusqu'à la consomption du quart ; passez ensuite avec expression ; puis faites cuire la colature en consistance de sirop. On ôtera l'écume avec soin, & on gardera le miel pour l'usage. (Encyclopédie de Diderot)

Monstre : Une boite à vitre dans laquelle les orfèvres mettent divers bijoux qu'ils exposent à la veuë des passants. (Dictionnaire de L'Académie française, 1st Edition, 1694) Manifestement les apothicaires aussi...

Noix de Galle : excroissances qui se développent sur les feuilles de certains chênes (l'Albert, 1772)

Noix vomique, baie globuleuse, fruit du vomiquier ; poison violent.

Pile : pour pilon, instrument dont on se sert pour piler quelque chose dans un mortier. (Dictionnaire de L'Académie française, 1st Edition, 1694)

Pinte 0,93 litre

Poinçon : sorte de toneau, qui tient à peu prês les deux tiers d'un muid, servant à mettre du vin & autres liqueurs (Dictionnaire de L'Académie française, 1st Edition, 1694)

Quarteron : poids qui est la quatrième partie d'une livre, soit 122 g

Rosat : la rose étoit déjà regardée par les anciens comme la panacée d'une infinité de maladies ; c'est l'éloge que Pline en fait. Les modernes en tirent aussi un grand nombre de préparations ; les principales sont l'eau simple de roses, la conserve de roses, les tablettes de suc rosat, le syrop de suc de roses, le suc de roses solutif, l'électuaire du suc de roses, le miel rosat, l'huile de roses, l'onguent rosat, le vinaigre rosat, & la teinture de roses rouges. On trouve dans toutes les pharmacopées la maniere & les usages de ces diverses préparations (Encyclopédie de Diderot)

Sandal ou santal, s. m. bois des Indes orientales, dont nous connoissons trois especes : le jaune ou le citrin, le blanc, & le rouge. Le santal citrin, santalum citrinum J. B. est un bois pesant, solide, ayant des fibres droites ; ce qui fait qu'on peut le fendre aisément en de petites planches, d'un roux pâle ou jaunâtre, tirant sur le citrin, d'un goût aromatique un peu amer, d'une acrimonie qui remplit toute la bouche, mais cependant qui n'est pas désagréable, d'une bonne odeur qui approche un peu de celle du musc & des roses… On trouve aussi fréquemment chez les droguistes, deux bois rouges qu'on donne pour du santal rouge. Ces deux bois viennent des Indes, & de l'Amérique... (Encyclopédie de Diderot)

Sang-dragon, s. m. (Hist. des drog. exot.) sorte de résine connue de Dioscoride, sous le nom de , & des Arabes, sous celui de alachnem ; on l'appelle sanguis draconis dans les boutiques. C'est une substance résineuse, seche, friable, inflammable, qui se fond aisément au feu, d'un rouge foncé, de couleur de sang lorsqu'elle est pilée, transparente quand elle est étendue en lames minces, sans goût & sans odeur, si ce n'est lorsqu'on l'a brûlée ; car alors elle répand une odeur qui approche beaucoup de celle du storax liquide. La premiere espece s'appelle draco arbor, C'est un grand arbre qui ressemble de loin au pin par l'égalité & la verdure de ses branches. Son tronc est gros, haut de huit ou neuf coudées, partagé en différens rameaux, nuds vers le bas, & chargés à leur extrêmité d'un grand nombre de feuilles, longues d'une coudée, larges d'abord d'un pouce, diminuant insensiblement de largeur, & se terminant en pointe.. Ses fruits sont sphériques, son tronc, qui est raboteux, se fend en plusieurs endroits, & répand dans le tems de la canicule, une liqueur qui se condense en une larme rouge, molle d'abord, ensuite seche & friable ; & c'est-là le vrai sang-dragon des boutiques. Cet arbre croît dans les îles Canaries, surtout près de Madere. La seconde espece de sang-dragon est appellée palma amboinensis (Encyclopédie de Diderot)

Tragacanthe Nom donné à plusieurs arbrisseaux du genre astragale qui produisent la gomme adragante, utilisée pour ses vertus adoucissantes.

Turbith, s. m. (Botan. exot.) turbedh par les Arabes, & par les Grecs modernes ; c'est une racine des Indes orientales, ou l'écorce d'une racine séparée de sa moëlle ligneuse, desséchée, coupée en morceaux oblongs, de la grosseur du doigt, résineux, bruns ou gris en-dehors, blanchâtres en-dedans, d'un goût un peu âcre & qui cause des nausées. (Encyclopédie de Diderot)

Tussilage s. m. Genre de la famille des composées. Le tussilage pas d'âne, tussilago farfara, L., plante précoce, commune dans les sols argilo-calcaires, profonds et frais, dont les fleurs font partie des espèces pectorales connues sous le nom de quatre fleurs. (Dictionnaire Littré, 1872)

Vert-de-gris, ou verdet, acétate bibasique de cuivre dont la nuance varie du bleu au vert, selon la quantité d'eau, et qui est produit par l'action du cuivre sur le marc de raisin. Verdet ou vert-de-gris, le cent pesant estimé 36 livres, Déclarat. du roi, nov. 1640, Tarif. (Dictionnaire Littré, 1872)

Voirine : Ancien mot qui signifiait verre (Dictionnaire Littré, 1872)

Excercice de paléographie : téléchargez d'abord l'image pour la retranscrire et n'utilisez ma retranscription que pour vos corrections sinon vous ne progresserez jamais.

Ces actes sont la propriété des Archives Départementales du Maine et Loire

Le dix septiesme jour de mars mil six cent neuf
avant midy
En la cour royale d'Angers devant nous René Garnier notaire
personnellement estably honneste homme Denys Allain Me apothicaire
à Angers y demeurant paroisse de la Trinité d'une part, et
Me François Thomas procureur à Thouars et y demeurant #
tant en son nom que comme procureur
chargé d'honorable femme Charlotte de la Ville
veuve de defunt Me Fleurant de la Ville
procureur audit Thouars et mère de René
de la Ville cy-après nommé, et a esté présent ledit
René de la Ville beau-frère dudit Thomas demeurant à présent
audit Angers confesse avoir fait et estre d'accord
ce ce qui s'ensuit, c'est à scavoir que ledit de la Ville
o ladite autorité et consentement dudit Thomas
s'est mis et met comme apprentif à l'estat
d'apothicaire audit Angers en la maison dudit Allain
pour le temps de troys années entières et
parfaires consécutives l'une l'autre sans intervalle
de temps commençant demain dix huictiesme jour de
mars et finissant à pareil jour dedans lequel
temps ledit de la Ville promet servir bien
et deument ledit Allain audit estat d'apothicaire
en toutes choses honnestes despendant de l'estat
que apprentifz de sa qualité doivent et
ont acoustumé faire et qui luy seront
commandées par ledit Allain et son gendre
et Mareau et sa femme et
tenir bien profittement et utilitement garder et
procurer à leur moyen les adresses
de pratique s'il en avait connaissance

et estre loyal et fidèle à ce

fidélité ledit Thomas [garantit]

et promet en répondre en son privé nom et

comme ayant charge de ladite de la Ville sa mère

et ne pourra ledit de la Ville avoir ne

tenir aucun argent et ne luy en pourra ledit

Thomas bailler sans l'avis desdits

Mareau et Allain et ce fait à la charge

que ledit Allain ou Mareau son gendre

absent [?] ledit

de la Ville, le logeront et couscheront

traicteront [?] et luy

montreront et enseigneront ledit art

et mestié d'apothicaire à leur pouvoir

sans rien luiy cacher des secrets dudit

mestié, faisant par ledit de la Ville son

debvoir bien, et est ce fait pour

en payer par ledit Thomas auxdits Allain

et Mareau pour la somme de deux

cens livres tz soit cinquante livres qu'il a

advancées contant (comptant) audit Allain en pièces

de seize sols et dix sols et promet

payer le reste scavoir cinquante livres

au jour et feste Dieu prochaine

et cent livres dedans d'huy en ung an

prochain et oultre promet ledit Thomas bailler

à la femme dudit Mareau les

estoffes à quoy faire une cape de bon tafetas

et panne de velours aussy

dedans le jour de la feste Dieu prochaine ou la somme de douze livres à la charge dudit Thomas, de

ce que dessus dit dans le cas où ledit de la Ville

s'en yrait hors de la maison dudit Allain

ledit Allain ne sera tenu le faire chercher ne

quérir et sera payé de la somme promise

comme si l'apprentissage estait fait

lequel marché lesdites parties s'obligent

tenir respectivement leurs hoirs et ledit

Thomas au paiment et accomplissement du contenu aux

présentes en son privé nom et ledit de la Ville

son compère à tenir prison comme pour ces propres deniers

affaires du roi notre sire, faict Angers présents honorable

homme Philippe Barottin licencié es loix advocat

Angers Jacques Barsendon demeurant Angers tesmoings

Le XVIIIe novembre an susdit a esté présent ledit Allain qui a confessé

avoir eu et receu de ladite Charlotte de la Ville par les mains de

Georges Villechien serviteur demeurant en la maison d'icelle de la Ville

... la somme de cinquante livres...